ร้านอาหารทับทิม ข้าวคลุกกะปิ Top5 เมืองไทย

ถ้าใครกำลังหา “ร้านทับทิม พระราม4” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี เรารวมทริคแบบคนสั่งกินจริงไว้ให้ เผื่อช่วยตัดสินใจได้เร็วขึ้น (โดยเฉพาะวันที่อยากได้อาหารไทย/อาหารตามสั่งแบบอิ่มคุ้ม) 1) ข้าวคลุกกะปิ (เมนูที่เราว่ายืนหนึ่งของร้าน) จานนี้เด่นที่กลิ่นกะปิหอมตั้งแต่เปิดกล่อง ข้าวจะหนึบๆ ไม่แฉะ กินแล้วได้รสเค็มหวานกลมกล่อม เครื่องที่ชอบคือหมูหวาน กุ้งแห้ง มะม่วงซอย หอมแดง และไข่ฝอย—รวมๆ แล้วทำให้คำเดียวมีหลายมิติ แนะนำให้คลุกทุกอย่างให้เข้ากันก่อน 1 รอบ แล้วค่อยชิม ถ้าชอบรสจัดค่อยเติมพริก/มะนาวเพิ่ม (บางวันเราทำเองที่บ้าน) 2) ขนมปังหน้าหมู (ของโปรดที่บ้าน) เป็นเมนูที่สั่งทีไรหมดก่อนตลอด จุดที่ทำให้ติดใจคือหน้าหมูแน่นๆ กับขนมปังทอดสีทอง พอทิ้งไว้สักพักยังกรอบอยู่ระดับหนึ่ง ถ้าสั่งเดลิเวอรี่ เราชอบเอาเข้าเตาอบ/หม้อทอดลมร้อน 2-4 นาทีให้กลับมากรอบเหมือนเพิ่งทอดใหม่ กินเป็นของทานเล่นหรือสั่งคู่ข้าวคลุกกะปิก็เข้ากันดี 3) ราดหน้าเนื้อ น้ำราดหน้าหอมๆ ออกเข้มข้นกำลังดี เส้นใหญ่กับคะน้าให้มาแบบไม่กั๊ก ใครชอบราดหน้าสไตล์เข้มๆ น่าจะถูกใจ เรามักสั่งเป็นเมนู “กันเลี่ยน” เวลากินของทอดหรือเมนูหวานๆ อย่างข้าวคลุกกะปิ จะบาลานซ์รสได้ดีมาก 4) หมี่กระเฉดหมูกรอบ เมนูนี้รสไม่จัดมาก แต่ผักกระเฉดทำได้ดี กรอบสด กินแล้วรู้สึกไม่หนักท้องเกินไป หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ เหมาะกับคนที่อยากได้จานผักๆ แต่ยังอยากมีความฟินจากหมูกรอบอยู่ 5) เรื่องปริมาณ/การสั่ง จากที่เราสั่งบ่อย ปริมาณถือว่าให้เยอะ กิน 2 คนแบบอิ่มได้สบายๆ ถ้าจะสั่งเดลิเวอรี่ แนะนำจัด 2-3 เมนูแบบมีทั้งข้าวและเส้น จะได้ไม่ซ้ำรส เช่น ข้าวคลุกกะปิ + ราดหน้าเนื้อ + ขนมปังหน้าหมู หรือถ้าชอบผักเพิ่มก็สลับเป็นหมี่กระเฉดหมูกรอบ สรุปสำหรับคนเสิร์ชร้านทับทิม พระราม4: ถ้าอยากเริ่มแบบไม่พลาด ให้เริ่มที่ “ข้าวคลุกกะปิ” แล้วเติม “ขนมปังหน้าหมู” เป็นของกินเล่น รับรองอิ่มคุ้มและได้ลองของเด่นของร้านแบบครบๆ