ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มิตรโภชนา
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอร่อย ขายมานานตั้งแต่ปี 2500
ซุปสีสวยหอมกลิ่นเนื้อและยาจีน เนื้อเปื่อยดีชอบมาก
เนื้อสดนุ่ม ลูกชิ้นอร่อย ส่วนเครื่องในไม่ได้ลองแต่มีคนบอกดีและสะอาด
🥢เราสั่งเกาเหลา (ชามล ะ 100฿)
ทานกับข้าวสวย ซุปหอมมาก เห็นเค้าใช้เตาถ่านต้ม
เพิ่มเติมคืออยากลองก๋วยเตี๋ยวด้วย เลยสั่งเล็กแห้งมา
แบบแห้งปกติจะใส่ซีอิ๊วดำมาให้ แต่ร้านนี้มีซีอิ๊วดำที่โต๊ะให้ปรุงเอง
📍มิตรโภชนา อยู่เยื้องกับประตูทางเข้ามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์
🚗 จอดรถที่วัดมหาธาตุ เดิน 5 นาที
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อมิตรโภชนาถือเป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ของย่านท่าพระจันทร์ที่ผมชอบไปทานบ่อยๆ เพราะนอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว การใช้เตาถ่านต้มซุปยังช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับน้ำซุปเนื้อที่เข้มข้นมากๆ ความพิเศษของร้านนี้ที่ผมประทับใจคือการจัดเสิร์ฟซีอิ๊วดำให้ลูกค้าปรุงรสเอง ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่ถูกปากและเหมาะกับความชอบของแต่ละคนได้อย่างลงตัว สำหรับเนื้อสดและเนื้อเปื่อยนั้นนุ่มมาก และลูกชิ้นก็ทำสดใหม่ทุกวัน ส่วนเครื่องในถึงแม้ว่าผมจะไม่ได้ลองเองแต่ได้ยินจากลูกค้าที่เคยทานบอกว่าสะอาดและมีคุณภาพดี นอกจากก๋วยเตี๋ยวแห้งและเกาเหลาแล้ว อีกอย่างที่ผมอยากแนะนำคือการทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เพราะจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานให้ครบเครื่องมากขึ้น การจอดรถก็สะดวกสบายเพียงแค่จอดที่วัดมหาธาตุแล้วเดินมายังร้านไม่เกิน 5 นาที ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอดรถ ผมคิดว่าถ้าใครผ่านไปแถวท่าพระจันทร์ หรือกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ทั้งสะอาด รสชาติดี และมีบรรยากาศร้านที่เรียบง่าย แต่น่าประทับใจ ร้านมิตรโภชนานี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ
