"เบาหวาน" ไม่ได้เกิดจากของหวาน... แต่เกิดจาก "ของเกิน" 🍽️

จากประสบการณ์ที่ได้ทดลองและปรับพฤติกรรมการกิน ผมพบว่าการจำกัดแค่การลดหวานอย่างเดียวไม่เพียงพอจริงๆ การเลือกกินอย่างชาญฉลาดและคุมปริมาณจึงสำคัญมาก แป้งขัดขาว เช่น ข้าวขาว ขนมปัง และเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทานเกินความจำเป็น ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น อีกทั้งผลไม้หวานจัด อย่างทุเรียน ลำไย และขนุน หากทานมากจนเกินไป ก็จะมีผลแบบเดียวกัน นอกจากนี้ ไขมันแฝง เช่น ของทอด เบเกอรี่ และครีมเทียม ที่เราคิดว่าเลี่ยงหวานแต่กลับได้รับไขมันสะสมเพิ่ม ก็เป็นอีกปัจจัยที่ทำให้เกิดปัญหาเบาหวานได้ เพื่อเลี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดสูง แนะนำให้เปลี่ยนมากินแป้งไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต และเน้นเพิ่มโปรตีนจากไข่ เนื้อสัตว์ และถั่วต่างๆ รวมถึงกินผักสดหรือผักต้มกรอบๆ เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ที่ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด นอกจากนี้ การขยับร่างกายอย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน เช่น เดินเร็ว หรือเล่นกีฬาที่ชอบ จะช่วยเผาผลาญน้ำตาลและไขมันสะสมได้ดี และอย่าลืมนอนหลับให้เพียงพอ เพราะการพักผ่อนที่ดีมีผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลอย่างมาก สำหรับใครที่กำลังรู้สึกว่าตัวเองชอบกินของเกิน อย่าลืมลองประเมินพฤติกรรมการกินและเริ่มปรับเปลี่ยนตั้งแต่วันนี้ค่ะ เพราะการดูแลตัวเองอย่างถูกวิธีจะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดเบาหวานและโรคแทรกซ้อนอื่นๆ ได้จริง สุดท้ายนี้ ขอฝากให้เพื่อนๆ ลองตั้งเป้าหมายเล็กๆ ในการปรับพฤติกรรมการกินวันละนิดวันละหน่อย แล้วค่อยๆ พัฒนาไปเรื่อยๆ จะเห็นผลลัพธ์สุขภาพดีขึ้นอย่างแน่นอนค่ะ