สาย BLW เซฟด่วน 📌ลูก 8 เดือน ทำอะไรให้กินดี 💡
อาหารน้องช่วง 8 เดือนค่าา✨
ทำเองทุกวันค่ะ ขอรวมๆเลือกๆมาให้ 5 เมนูนะคะ
ในภาพทั้งหมดจะเป็นวันที่อยู่บ้านทานเป็นมื้อเที่ยงและเย็น
ส่วนวันไหนต้องออกข้างนอก จะดูตามความเหมาะสมของสถานที่เป็นหลัก ถ้าสถานที่ไม่อำนวยจะทำเป็นข้าวผสมน้ำซุปไว้ป้อน หรือใช้อาหารซองผสมข้าวสวยหรือผลไม้เพิ่มเอาค่ะ
ตัววัตถุดิบเริ่มเยอะขึ้น แต่ยังใส่วนไปมา ใช้วิธีเปลี่ยนรูปแบบการนำเสนอเพื่อแก้เบื่อ เนื่องจากเรายังเลี่ยงแป้งสาลีและนมวัวกันอยู่
โดยเกือบทุกมื้อจะมีน้ำซุปไว้ป้อนตอนช่วงท้าย
และเริ่มหั่นอาหารชิ้นเล็กลงบ้างแล้วค่ะ
*หลักๆเราจะทำซุปไว้ใช้ทั้งอาทิตย์เหมือนเดิม
ทำเสร็จจะตักแยกน้ำซุปออก และใส่บล็อคนำฟรีซบางส่วน
ส่วนผักกับเนื้อจะเก็บช่องธรรมดาไว้ทำอาหารได้อีก 2-3 วัน
อยากได้ฮาวทูอันไหนเป็นพิเศษถามได้นะคะ😊
#เมนูเด็กblw #Lemon8ฮาวทู #เด็ก8เดือน #เมนูเด็ก6เดือนขึ้นไป #เมนูลูกรัก
ถ้าใครกำลังหาไอเดีย “BLW 8 เดือน” เหมือนเรา ช่วงนี้ลูกเริ่มหยิบเก่งขึ้น เคี้ยว-บดได้ดีขึ้น แต่ก็ยังมีวันที่เบื่ออาหารง่ายมากๆ เราเลยใช้วิธี “เปลี่ยนรูปแบบ” ของวัตถุดิบเดิมๆ เช่น จากข้าวคลุกทำเป็นข้าวปั้นกลมๆ จากผัดข้าวทำเป็นข้าวก้อน หรือจากผักต้มทำเป็นชิ้นยาวจับถนัดมือ ช่วยให้มื้อเดิมๆ ดูน่ากินขึ้นเยอะค่ะ สิ่งที่เรายึดเป็นหลักสำหรับวัย 8 เดือนคือ 1) ชิ้นอาหารนิ่มพอบี้ได้ด้วยนิ้ว (ลดเสี่ยงสำลัก) 2) มีโปรตีน + ผัก + คาร์บในจาน 3) มีน้ำซุป/น้ำแกงจืดไว้ “ป้อนท้ายมื้อ” เผื่อลูกคอแห้งหรือเริ่มฝืด เคล็ดลับของเราคือทำซุปหม้อใหญ่สัปดาห์ละครั้ง (เช่น ซุปผักรวม/ซุปไก่/ซุปหมู) ตักแยกน้ำซุปแช่บล็อกฟรีซไว้ พอจะใช้ก็ละลาย 1-2 ก้อน เติมลงข้าวหรือใช้จิบบางๆ ได้เลย ช่วยประหยัดเวลามากค่ะ ไอเดียเมนูที่เข้ากับวัย 8 เดือน (และยังคงคอนเซ็ปต์เลี่ยงแป้งสาลี/นมวัว) ที่บ้านเราทำวนบ่อยๆ - Banana pancake / Blueberry pancake: ใช้กล้วยสุกบด + ไข่ (ถ้าลูกทานไข่ได้) ทำเป็นแผ่นหนานิดๆ แล้วตัดชิ้นพอดีมือ ถ้าใส่บลูเบอร์รี่ให้ผ่าครึ่ง/บดก่อนเพื่อลดการติดคอ - ไข่เจียวผัก (เช่น Beetroot omelet, ตำลึงแครอทหมูสับ): ผักสับละเอียดคลุกไข่ ทำแผ่นบางหรือตัดแท่งยาวๆ ให้หยิบเองง่าย - Chicken fried rice / ข้าวผัดไก่: ผัดให้นิ่ม ไม่แห้งเกินไป แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ หรือทำเป็น “Mixed veggie rice ball” จะหยิบสนุกกว่า - Salmon rice ball / ข้าวปั้นแซลมอน: แซลมอนนึ่งแกะก้างละเอียด คลุกข้าวและผักนิ่มๆ ปั้นก้อน ขนาดพอดีคำ (แต่ยังให้ลูกถือได้) - Pumpkin cake / เค้กฟักทอง: ทำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เน้นเนื้อเค้กนุ่ม ช่วยเป็นของว่างหรือเพิ่มพลังงานในวันที่กินข้าวน้อย - Fried mashed potato / มันบดทอด: มันบดผสมไก่สับหรือผงผักโขม ปั้นก้อนแล้วทอด/อบให้ผิวเซต (ระวังไม่แข็งเกิน) เป็นเมนูที่ลูกหยิบเพลินค่ะ ทริคเวลาต้องออกนอกบ้าน: เราจะพก “ข้าวสวย + น้ำซุป” ใส่กล่อง (เผื่อสถานที่ไม่อำนวย) หรือเตรียมอาหารซองที่เหมาะวัยไว้ 1 ซอง แล้วเพิ่มผลไม้/ผักนึ่งที่หยิบง่าย เช่น แครอท ฟัก หรือข้าวโพดอ่อน (ตัดชิ้นยาว) เพื่อให้ยังคงเป็นแนว BLW ได้ค่ะ สุดท้าย แนะนำให้ค่อยๆ ปรับ “ขนาดชิ้น” ตามทักษะลูก ถ้าวันไหนไอ/สำลักบ่อย ให้กลับไปชิ้นใหญ่จับถนัดมือหรือทำให้นิ่มขึ้นก่อน แล้วค่อยไล่ระดับใหม่นะคะ บ้านนี้ใช้วิธีสังเกตทุกมื้อแล้วค่อยปรับ จบมื้อแบบไม่เครียดสำคัญที่สุดค่ะ
แป้งข้าวคืออันไหนคะ แนะนำด้วยค่ะ