~ ออเดอร์จัดเลี้ยง ทาร์ต 40 ชิ้น ปังกรอบ 10 กล่อง ~ ทาร์ตพออยู่รวมๆกันแล้วสีสวยน่าทานมากๆ 🫣 #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ทาร์ตผลไม้ #ปังกรอบ #มินิทาร์ต

วันนี้มีลูกค้าสั่งมินิทาร์ตฟรุตครีมชีส จัดเซ็ตวันเกิด 🍰 สาดไปสมาชิกกก 🧁เตรียมของตอนกลางคืนเช้ามาประกอบร่าง ตัวทาร์ตจะได้ไม่นิ่มก่อนส่ง ใช้แป้งทาร์ตเค็ม จากห้างแดง #ติดเทรนด์ #ทาร์ตผลไม้ #ไอเดียวันเกิด #เค้กวันเกิด #ฟรุตทาร์ต

เราใช้ขนมปังกระโหลกจิ๋ว ขนาด 6 มม ซื้อผ่าน ชป 🧄🍞ปังกระเทียม สูตรเล็ก 7 กล่อง กระเทียม 6 g น้ำปลา 10.5 g น้ำตาล 51 g น้ำมัน 45 g น้ำเปล่า 6 g —— 🧈🍞 ปังเนยน้ำตาล ✨ต้นทุนนี้สูงกกว่าปังกระเทียม ✨ เนย 50 g น้ำข้น 33 g น้ำตาล 33 g เกลือ 1/8 cc วนิลลา 1/2 cc เราอบไล่ความชื้น

🌸 วิธีทำ 🌸 ส่วนที่ 1 🍌 บดกล้วยหอม 150 g ส่วนที่ 2 🍌ตีไข่ และ น้ำตาล ให้สีอ่อนลงตามภาพ ส่วนที่ 3 🍌ร่อนของแห้งผสมเข้าด้วยกัน 🩵 มาเริ่มทำกันดีกว่าา 😋 1. นำ ส่วนที่ 2 และ ส่วนที่ 3 มาผสมเข้าด้วยกัน 2. ส่วนที่ 1 ตีผสมกับน้ำมัน (ถยอยใส่) ใส่กลิ่นวนิลานิดนึง น้ำส่วนที่ 2-3 ที่ผสมแล้ว ม

ฐาน 💛 - แครกเกอร์ ( ฐาน ) 160 กรัม - เนย 70 กรัม ครีมชีส 🤍 - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย - ครีมชีส 250 กรัม - นมข้น 60 กรัม - มะนาว / เลม่อน 1 ชช ซอสราด 💜 - บลูเบอร์รี่แช่แข็ง Aro 100 กรัม - น้ำตาล 60 กรัม - แป้งกวนไส้ 5 กรัม ถ้ารู้สึกหวานไป บีบมะนาวใส่ไปได้นะคะ วิธีทำ

วัตถุดิบ / ใครทำน้อย หารสูตรได้เลยค่าา 🧈🍫 🩵 สูตรนี้ทำได้ประมาณ 2-3 แถว แล้วแต่น้ำหนักมือค่าา 🩵 - แครกเกอร์เราใช้ของ Rosy แถวบ้าน 11 บาท 😊 26-27 ชิ้น / 1 แถว - แป้งอเนกประสงค์ 100 g - ผงโกโก้ 30 g - ผงฟู 1/4 g - เนยเค็ม 80 g - ช็อคโกแลตคอมพาว 100 g - กลิ่นวนิลลา 1 ฝา - ไข่ไก่ 2

ส่วนผสม 🧈🍯 - คอนเฟลก 500 g - นมข้นหวาน 30 g - น้ำผึ้ง 75 g - เนย 40 g - แป้งอเนกประสงค์ 10 g - เกลือ 1/8 g - Topping วิธีทำ คาราเมล 🍯 นำ น้ำผึ้ง นมข้นหวาน เกลือ แป้ง เนย⚠️ ตั้งไฟอ่อน ⚠️ เคี่ยวจนเดือน เราใช้เวลาประมาน 4-5 นาที 🩵 นำคาราเมลออกมาพัก ประมาน 1 นาที ให้เย็นลง 🩵 ราดลงค