Plant salad vegetables for sale, help each other collect money with fans 🥗
Personally, we and each fan have their own work during Monday-Friday. And before getting married, the girlfriend started to plant a few boxes of vegetables next to the house and then started to expand. 1 plant before the wedding, for example, for sale.
After getting married, we and our girlfriend invited each other to expand 2 more houses and thought that we would take the free time to grow salad vegetables for sale and save this part of the money so we don't use it. It's fun. There is money in the middle to save and the money keeps increasing every month. Being with greens is very happy when the vegetables are beautiful.
# The disadvantage is
1. Tired because working every day. Monday to Friday. My own work. Saturday, Sunday, plant vegetables.
2. Hot, tired, messy. If anyone doesn't like this, it shouldn't be
Like to plant
3. Agriculture is never easy to learn, the conversion size is not very large, the time is diseased, there are worms, unattractive trees, root rot, problem blowing, need to take care of.
4. Have to talk to the customer. When the vegetables are broken, have to come or the customer is gone. Sometimes the customer stops buying, does not tell in advance. The remaining vegetables have to find a place to sell themselves.
5. Do not advise anyone to leave the regular job at once and try to do it. If having time, want to try to do it together.
To see the suitability in many ways.
💸 money from growing our 3 greens with a girlfriend per month averages about 10,000-12,000 baht less cost.
สำหรับใครที่กำลังหาข้อมูล “โรงเรือนปลูกผักทำเอง” และอยากปลูก “ผักสลัด” ขายแบบจริงจัง แต่ยังไม่อยากเสี่ยงลาออกจากงานประจำ เราขอแชร์สิ่งที่เราเจอเพิ่มเติมจากการทำไฮโดรโปนิกส์ในโรงเรือน (ตอนนี้เราปลูกกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค คอส ฟินเลย์ ฯลฯ) เผื่อช่วยให้เริ่มต้นได้ง่ายขึ้นค่ะ 1) ก่อนทำโรงเรือน: เช็กพื้นที่และเป้าหมายให้ชัด - พื้นที่ควรมีแดดพอ (เช้าถึงบ่าย) และมีทางระบายน้ำดี เพราะถ้าน้ำขังจะทำงานยากมาก - ตั้งเป้าว่าจะปลูก “กินเอง-แจก-ขาย” แบบไหน เพราะมันกำหนดขนาดโรงเรือนและจำนวนรางปลูกเลย ถ้าตั้งใจขาย แนะนำเริ่มเล็กแต่ให้ระบบนิ่งก่อน แล้วค่อยขยายเหมือนที่เราทำ 2) โครงโรงเรือนทำเองต้องคิดเรื่อง “ร้อน” เป็นอันดับแรก ความท้าทายของปลูกผักสลัดในไทยคืออากาศร้อนค่ะ โรงเรือนช่วยกันฝน กันแมลงบางส่วนก็จริง แต่ถ้าอบเกินไปผักจะไม่ฟู ใบแข็ง โตช้า หรือมีปัญหารากเน่าได้ - ถ้าทำเอง ลองเผื่อช่องลม/ช่องระบายอากาศ และเลือกวัสดุคลุมที่ช่วยกรองแสง ไม่ให้แดดจัดเกิน - ช่วงอากาศร้อนมาก เราจะคุมตารางทำงานให้รดน้ำ/เช็กระบบตอนเช้ากับเย็น ลดการลงไปทำตอนเที่ยง เพราะเหนื่อยและผักก็เครียด 3) ระบบไฮโดรโปนิกส์: ทำให้ “น้ำ” นิ่งก่อน ผักถึงจะสวย หลายคนคิดว่ายาก แต่จริงๆ ถ้าคุมความสะอาดกับการเช็กสม่ำเสมอ ผักจะออกมาฟูๆ แบบกรีนโอ๊ค และคอสอวบกรอบได้ - ทำความสะอาดราง/ถังน้ำตามรอบ ลดตะไคร่ ลดกลิ่น และลดปัญหารากเน่า - เช็กความแรงของปั๊ม/การไหลของน้ำทุกวันสั้นๆ เพราะแค่ระบบสะดุดไม่กี่ชั่วโมง ผักบางรุ่นก็ชะงักแล้ว 4) ปัญหาที่คนค้นหาเยอะ: หนอน โรค รากเน่า รับมือยังไง จากที่เราปลูกจริง ปัญหามักมาแบบไม่เตือนล่วงหน้า - หนอน/แมลง: ถ้าเห็นใบเป็นรูให้รีบแยกต้นที่มีปัญหาออกก่อน เพื่อไม่ให้ลามทั้งแถว - โรค/ต้นไม่สวย: อย่าฝืนขายปนกับผักสวย เพราะลูกค้าจะจำภาพรวมแบรนด์เราได้ แยกเกรดไว้ทำกินเอง/ขายราคาลด - รากเน่า: เราให้ความสำคัญกับความสะอาดของระบบและการไม่ปล่อยให้น้ำร้อนเกิน (ช่วงแดดจัดต้องคุมโรงเรือนให้ไม่อบ) 5) ถ้าปลูกขาย: วางแผน “รอบตัด” และการคุยกับลูกค้า สิ่งที่ทำให้ขายต่อเนื่องไม่ใช่แค่ปลูกเก่ง แต่คือบริหารผักไม่ให้ขาดและไม่ให้เหลือ - ทำตารางเพาะ/ย้ายปลูกเป็นชุดๆ จะได้มีผักออกสม่ำเสมอ ไม่ใช่ออกทีเดียวแล้วเงียบยาว - ลูกค้าประจำมักชอบผักตัวเดิมๆ เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค คอส เราเลยจะกันโควตาไว้ และปลูกชนิดอื่นเสริมเพื่อกระจายความเสี่ยง - เวลา “ผักขาด” เราจะรีบแจ้งลูกค้าตรงๆ และเสนอทางเลือก เช่น เปลี่ยนเป็นคอสหรือกรีนโอ๊คแทน พร้อมบอกรสสัมผัสว่าแบบไหนกรอบกว่า/หวานกว่า ลูกค้าจะรู้สึกว่าเราใส่ใจ 6) คำแนะนำสำหรับมือใหม่ที่ทำควบคู่งานประจำ - เริ่มจากขนาดที่ดูแลไหวก่อน เพราะปลูกผักสลัดต้องเช็กแทบทุกวันจริงๆ - เก็บบันทึกต้นทุนคร่าวๆ (เมล็ด ฟองน้ำ ปุ๋ย A/B ค่าไฟ ค่าน้ำ วัสดุโรงเรือน) จะรู้เลยว่า “คุ้ม” แค่ไหน และควรขยายหรือปรับจุดไหน หวังว่าโพสต์นี้จะช่วยให้คนที่อยากทำโรงเรือนปลูกผักสลัดทำเองเห็นภาพมากขึ้นนะคะ ถ้ากำลังลังเล เราว่าลองทำเล็กๆ ให้ระบบนิ่งก่อน แล้วค่อยขยายจะปลอดภัยที่สุดค่ะ