วันนี้ขอเสนอเมนูน่าอีส

วันนี้อยากแชร์ประสบการณ์ทำเมนูสะตอผัดกะปิหมูสามชั้นกุ้งซึ่งเป็นเมนูโปรดของแฟนค่ะ ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ ได้แก่ หมูสามชั้นสด กุ้งสดสะอาด สะตอสด ๆ กะปิแท้ น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และซอสหอย สูตรนี้ผัดง่าย ๆ เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวพริกสับกับหอมแดงและกระเทียมจนหอม จากนั้นใส่หมูสามชั้นและกุ้งลงผัดจนสุก เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพร้อมกะปิ แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และซอสหอย ผัดให้เข้ากันดี ก่อนใส่สะตอลงไปผัดจนสุก หลีกเลี่ยงการผัดสะตอนานเกินไปเพื่อให้สะตอยังคงความกรอบและสีเขียวสดใส เมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่อยากได้อาหารรสจัดจ้าน และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้แฟนประทับใจได้ง่าย ๆ เพราะกลิ่นหอมของกะปิและรสเค็มหวานที่ลงตัว ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความฟิน ที่สำคัญคือทำไม่ยาก ใช้เวลารวมไม่เกิน 30 นาที เหมาะกับคนที่อยากทำอาหารอร่อย ๆ แต่ไม่มีเวลานาน ๆ แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ รับรองว่าเมนูนี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับท่านที่ชอบอาหารรสจัดและอยากเปลี่ยนเมนูในบ้านให้มีความหลากหลายมากขึ้น