ช่วงที่ได้ลองกาแฟคั่ววานิลลานี้ ต้องบอกเลยว่ากลิ่นหอมของวานิลลากับรสชาติแบบคั่วเข้ากันได้อย่างลงตัวจริงๆ ครับ โดยเฉพาะสำหรับผมซึ่งเป็นคนชอบกาแฟที่ไม่ขมจัด แต่ยังคงความเข้มข้น มีกลิ่นหอมหวานอ่อนๆ จากวานิลลาเข้ามาช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กาแฟถ้วยนี้ กาแฟคั่ววานิลลาที่มาจากเชียงดาวนั้นยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะภูมิประเทศและอากาศทำให้ผลกาแฟมีคุณภาพสูง เมล็ดกาแฟผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษากลิ่นวานิลลาและรสชาติของเมล็ดกาแฟให้มีความสมดุล ผมมักจะชอบนั่งชิลที่ร้านคาเฟ่ที่เสิร์ฟกาแฟคั่ววานิลลา บางครั้งก็ชงดื่มเองที่บ้าน โดยเลือกใช้กาแฟเมล็ดแท้เพื่อความสดใหม่ และรู้สึกประทับใจทุกครั้งที่ได้กลิ่นวานิลลาที่ลอยออกมาจากแก้ว สำหรับคนที่อยากลองกาแฟคั่ววานิลลาแนะนำให้ชงด้วยวิธีที่ช่วยให้คงความหอมไว้ เช่น กาแฟดริปหรือเอสเพรสโซ่ และสามารถเติมนมสดเพื่อเพิ่มรสสัมผัสนุ่มละมุนมากขึ้น นอกจากนี้กาแฟชนิดนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลดการใส่น้ำตาล เพราะกลิ่นและรสของวานิลลาช่วยให้รู้สึกหวานธรรมชาติได้ ถ้าคุณชอบกาแฟที่มีกลิ่นวานิลลาและต้องการประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าจดจำ ผมแนะนำจริงๆ ว่าซื้อกาแฟคั่ววานิลลาจากเชียงดาวมาลองดื่มดู รับรองจะติดใจและอยากบอกต่อเหมือนผมแน่นอนครับ!