A shop where you can eat exquisite sardines
Deep and a little hard to enter
Once you go to the shop you will be addicted to
[Kichijoji Fireworks (Hotel)]
4 minutes walk from Kichijoji Station
☆ sardine seaweed roll 980 yen
☆ Today's sashimi (bonito) 680 yen
☆ ham cutlet 520 yen
☆ Sakanakatsu 480 yen
☆ Motsu boiled curry flavor 520 yen
☆ Octopus with Myoga 780 yen
Sardine seaweed roll with fatty sardine wrapped in seaweed
It was delicious to foul grade
There's cucumber and gari inside
It's an accent and it's repeatable
Bonito is refreshing and well-balanced,
Hamkatsu is good for peace of mind.
The curry taste of simmered motsu was sober!
However, the clerk is salt-friendly, so
Please don't ask for anything there 🙇♀️
Such people feel free to enter,
Many customers who drink alone are recommended!
✂ ︎ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
🕑 16: 00-23: 00
🎌 Irregular
☎️ 0422-23-8033
💰 from 3000 yen per person
イワシの海苔巻きって、名前だけだと地味に見えるのに、当たりのお店だと「この一品で全部変わった」ってなるタイプのメニューだと思います。私も最初は“軽いつまみかな？”くらいの気持ちで頼んだんですが、出てきた瞬間に海苔の香りがふわっと立って、もう期待値が上がりました。 美味しさのポイントは、脂ののったイワシと海苔の相性。イワシって鮮度が出やすい魚なので、臭みがあると一気にテンションが下がるんですが、ちゃんと仕込みが良いお店だと旨みだけが残って、海苔の香りでさらに食欲が加速します。個人的には、醤油をつけすぎずにまずはそのまま一口→足りなければちょい足し、が一番おいしく感じました。 あと、海苔巻き系って中の薬味が地味に重要で、きゅうりの食感やガリの酸味が入ると口の中がリセットされて、脂がのっていても最後まで飽きません。結果、想像以上のスピードでなくなります…。「シンプルなのに、なぜか忘れられない味」ってこういうことだなと。 初めて行く人向けに、注文の組み立てもおすすめを書いておきます。まずはイワシの海苔巻きを軸にして、刺身（その日のおすすめ）で“魚の強さ”を確認。揚げ物（ハムカツやサカナカツ）を挟むと満足度が一気に上がります。最後に濃いめの小鉢（モツ煮系とか）があると、お酒がもう一杯いける流れ。 店構えがディープで入りづらいタイプのお店は、最初のハードルが高い分、ハマると通いたくなることが多いです。静かに一人飲みしたい日、サクッと短時間で“いいつまみ”が食べたい日に、イワシの海苔巻きがあるお店はかなり頼れる存在。気になってる人は、まずこの名物から試してみてください。
