A long-established restaurant where you can eat fresh Ganjang Gejang
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Fresh and delicious without any odor
You can eat Ganjang Gejang
Long-established store
[Korea 🇰🇷 original Masan Kotorune Ganjang Gejang]
(Wonjo Masangkottornae Ganjang Marinated Crab)
1 minute walk from Sinsa Station Exit 4
☆ Ganjang Gejang (female) 1 3700 won
☆ Rice 300 won
Sinsa-dong Ganjang Gejang Street
Founded 30 years ago
Marinated blue crab in soy sauce
"Ganjang Gejang"
I can't imagine it from the looks
It's so soft that it melts
The moment you put it in your mouth
Sweetness and umami spread softly
Rich uchiko and crab miso
Each one is a luxury
Before I knew it, I was eating like crazy lol
Put rice in the shell
It is irresistible to eat with sauce and meat
Delicious
As expected! Rice thief
Japanese menu available
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🕑 24 hours (no break time)
🎌 year round ※ Lunar New Year and Chuseok are undecided
☎️ 02-548-9139
💰 from 4000 yen per person
Original Masan CottoruneSoy Sauce Marinated Crab
# 330
私が初めてこの老舗のカンジャンケジャンを訪れた際、まず驚いたのはその新鮮さと臭みの無さでした。カンジャンケジャンは一般的に鮮度が命で、醤油ダレにじっくり漬け込むことで旨味が凝縮されますが、ここの蟹は痛むことなく絶妙な味わいを保っていました。 特に印象的だったのは、蟹の身がとろけるほど柔らかく、口に入れた瞬間に広がる甘みと旨みのバランスが絶妙だったことです。内子や濃厚な蟹味噌もたっ ぷりで、一つ一つの部位を楽しむ喜びがあり、食べる手が止まりませんでした。また、甲羅にご飯を入れて醤油ダレと一緒に食べるスタイルは、まさに「ご飯泥棒」と呼ばれるにふさわしい美味しさです。 この店は日本語メニューも完備しているため、初めての韓国旅行者でも安心して注文できますし、24時間営業していて休憩もないので、いつ訪れても新鮮なカンジャンケジャンを味わえるのが大きな魅力です。さらに、価格もリーズナブルで、味とコスパのバランスも最高です。 新沙洞のカンジャンケジャン通りは多くの店が軒を連ねていますが、創業30年の歴史が証明するこの店の味は、一度食べればファンになること間違いなしです。私自身、韓国グルメの中でも特におすすめしたい一品として、ぜひ多くの方に体験してほしいと感じています。
