A long-established restaurant where you can eat fresh Ganjang Gejang
*
Fresh and delicious without any odor
You can eat Ganjang Gejang
Long-established store
[Korea 🇰🇷 original Masan Kotorune Ganjang Gejang]
(Wonjo Masangkottornae Ganjang Marinated Crab)
1 minute walk from Sinsa Station Exit 4
☆ Ganjang Gejang (female) 1 3700 won
☆ Rice 300 won
Sinsa-dong Ganjang Gejang Street
Founded 30 years ago
Marinated blue crab in soy sauce
"Ganjang Gejang"
I can't imagine it from the looks
It's so soft that it melts
The moment you put it in your mouth
Sweetness and umami spread softly
Rich uchiko and crab miso
Each one is a luxury
Before I knew it, I was eating like crazy lol
Put rice in the shell
It is irresistible to eat with sauce and meat
Delicious
As expected! Rice thief
Japanese menu available
✂ ︎ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
🕑 24 hours (no break time)
🎌 year round ※ Lunar New Year and Chuseok are undecided
☎️ 02-548-9139
💰 from 4000 yen per person
Original Masan CottoruneSoy Sauce Marinated Crab
# 330
「新沙 カンジャンケジャン」で探している人に向けて、私が行ってよかったポイントをもう少し具体的にまとめます。 まず立地。新沙駅4番出口から本当にすぐで、方向音痴でも迷いにくいのが助かりました。カンジャンケジャン通り周辺は似たお店が多いけど、ここは創業30年の老舗で、店内も回転が早い印象。深夜や早朝でも開いている“24時間営業”は、到着日や帰国日のスキマ時間に使いやすいです。 味の感想は一言で「初めてでも食べやすい」。醤油漬けって生臭さが心配だったけど、ここは臭みがほぼなくてびっくりしました。身はねっとり甘く、内子やカニ味噌が濃厚。特におすすめは、甲羅にごはんを入れてタレ・身・味噌と混ぜて食べるやつ。これが“ご飯泥棒”すぎて、300wonのご飯は最初から頼むのが正解でした。 注文で迷ったら、まずはカンジャンケジャン（雌）1匹＋ご飯の組み合わせが分かりやすいと思います。辛いのが苦手な人でも、醤油ベースなので比較的チャレンジしやすいはず。日本語メニューがあるので、指差しでもいけました。 行く前に知っておくと安心な点も。手が汚れやすいので、ウェットティッシュがあると便利（店側にもある場合あり）。匂い移りが気になる人は、食後に寄る予定（カフェやショッピング）を考えて服装も調整すると快適です。 最後に、写真を撮る人向けメモ。お店の雰囲気的にサクッと食べて出る人も多いので、席に着いたら提供されたタイミングでテンポよく撮るのがおすすめ。新鮮さが伝わるツヤ感がきれいに出ます。 新沙でカンジャンケジャンを探しているなら、アクセス・営業時間・食べやすさのバランスが良くて、リピ候補になりました。