What I ate in HONGKONG🇭🇰

ฮ่องกงถือเป็นสวรรค์ของคนรักอาหาร ด้วยเมนูหลากหลายที่ดึงดูดใจ ไม่ว่าจะเป็นอาหารท้องถิ่นและร้านดังระดับมิชลินไกด์ซึ่งทั่วโลกรู้จักกันดี เช่น ร้าน Yung’s Tangerine Peel Roast Goose ที่ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดย่างหนังกรอบ หมูกรอบ 5 ชั้น และต้มปลาผักกาดดองที่รสชาติจัดจ้านและให้ปริมาณเยอะมาก สำหรับคนรักกาแฟ Urban Coffee Roaster ที่ตั้งอยู่ในย่านจิมซาจุ่ย ก็เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ต้องไปลอง โดยเฉพาะเมนู iced americano ที่ได้รางวัลการันตีความอร่อย พร้อมเมนูพิเศษที่เปลี่ยนตามฤดูกาล เหมาะสำหรับคนชอบลองสิ่งใหม่ ๆ นอกจากนี้ Kai Kee Noodles คือร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีบริการและป้ายภาษาไทย จึงเป็นที่นิยมในกลุ่มนักท่องเที่ยวไทย เมนูของทอดที่นี่ถือว่าเด็ดมากและให้ปริมาณเยอะ หากพูดถึงของหวานห้ามพลาดทาร์ตไข่ของ Bakehouse ที่ใช้แป้ง sourdough กรอบนอกนุ่มในคัสตาร์ดไข่ที่หอมกรุ่น การทานทาร์ตไข่ที่นี่เปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของฮ่องกงที่ต้องลิ้มลอง สำหรับสายเบอร์เกอร์ ร้าน Five Guys K11 ช่วยเติมเต็มมื้อด้วยเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่เต็มคำที่เลือกส่วนผสมได้ตามชอบ พร้อมเฟรนช์ฟรายและน้ำรีฟิลที่ให้เยอะเหมาะสำหรับคนชอบกินจุ อีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจคือ Master Congee ร้านโจ๊กฮ่องกงซึ่งมีเมนู champion porridge รวบรวมเนื้อหมู ตับ และไส้ที่รสชาติดีมาก ของทอดที่นี่ก็เป็นที่ชื่นชอบไม่น้อย ถึงแม้ร้านจะไม่ใหญ่และต้องรอคิว แต่มันคุ้มค่ากับเวลาที่เสียไป Hing Kee Restaurant ร้านมิชลินไกด์ที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวอบหม้อดิน หอยทอด และผัดผัก พร้อมพนักงานที่พอจะพูดภาษาไทยได้ ทำให้นักท่องเที่ยวรู้สึกสะดวกสบายมากขึ้น สำหรับของทานเล่นต้องแนะนำเสี่ยวหลงเปาจี่กระทะร้อนจาก Cheung Hing Kee Shanghai Pan Fried Buns โดยแป้งบางไส้แน่นและซุปภายในร้อนฉ่ำ โดยเฉพาะรสเห็ดทรัฟเฟิลและรสเผ็ดที่เป็นเมนูแนะนำ ปิดท้ายด้วยร้านน้ำชา HEYTEA (K11 Art Mall) ที่กำลังฮิตมากในฮ่องกง วิธีสั่งซื้อสะดวกด้วยการจองคิวผ่านแอพ และเมนูยอดนิยมที่ควรลองคือ Grape boom และ Cloud grape ซึ่งรสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่นเหมาะกับอากาศร้อน ทั้งหมดนี้เป็นพิกัดร้านอาหารและเครื่องดื่มที่นักท่องเที่ยวไทยไม่ควรพลาดเมื่อไปเยือนฮ่องกง เพื่อสัมผัสรสชาติแท้จริงของฮ่องกงที่หลากหลาย อิ่มอร่อยและคุ้มค่าในทุกมื้อ