"Legendary Wagyu Beef" # KOUBAI Ginza Shabu Shabu
The legendary red-haired wakyu meat specialty shop is very rare because it accounts for only 0.6% of all meat in Japan.
For the menu, the takeaway from Japan has shabu, suki, steak, meat-faced rice and a cheaper Lunch Set menu + served as a set with soup and side dishes. Very delicious. ✨
📍 Central Park coordinates, 5th floor (First branch in Thailand)
⏰ open daily 11: 00 - 4: 00 pm / 5: 30 pm - 10: 00 pm
👍🏻 Advance reservation is recommended because there are not many tables.
🚗 There's a parking lot in Central Park.
สำหรับคนที่อยากลองเนื้อวากิวระดับพรีเมียมแบบ KOUBAI Ginza Shabu Shabu บอกเลยว่าอาหารที่นี่ไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ เพราะนอกจากความพิเศษจากเนื้อวากิวขนแดงที่มีสัดส่วนแค่ 0.6% ในญี่ปุ่น การเสิร์ฟในรูปแบบชาบู สุกี้ และสเต็กยังช่วยเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับมื้ออาหาร โดยเฉพาะชุด Lunch Set ที่ทางร้านจัดมาให้ทั้งซุปและเครื่องเคียงครบครัน ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลิ้มลองเนื้อวากิวในราคาที่เข้าถึงง่ายขึ้น และถ้าใครชอบเนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นเนื้อวากิวแท้ๆ ต้องไม่พลาดไปลองจริงๆ อีกอย่างที่ประทับใจคือบรรยากาศร้านที่ตั้งอยู่ใน Central Park ชั้น 5 ซึ่งสะดวกมากทั้งการเดินทางและมีที่จอดรถให้บริการ ที่สำคัญคือควรโทรจองโต๊ะล่วงหน้าเพราะมีที่นั่งจำกัด ทำให้ได้ประสบการณ์ทานที่ไม่วุ่นวายและบริการที่ดี ส่วนตัวแล้วคิดว่าร้านนี้เหมาะสำหรับวันพิเศษหรืออยากให้เป็นประสบการณ์ทานชาบูวากิวสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆในเมืองไทย ใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่นหรือเนื้อวากิวไม่ควรพลาดเลยค่ะ!
