ร้านหมูกะทะโคตรลับ ที่เปิดกลางเมืองสุขุมวิท 22

ถ้าใครเสิร์ชหา “The Secret Mookata Sukhumvit 22” หรือ “หมูกระทะ สุขุมวิท 22” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราว่าจุดเด่นของร้านนี้คือบรรยากาศกับเวลาปิดที่ดึกมาก เหมาะกับสายเลิกงานดึก/หิวรอบดึก หรืออยากนั่งเม้าท์ยาวๆ แบบไม่ต้องรีบลุก ร้านเป็นแนวเปิดโล่ง ฟีลแคมป์ปิ้ง มีไฟประดับ โต๊ะไม้ เก้าอี้เรียงบนพื้นกรวด โปร่งๆ ไม่อึดอัด นั่งแล้วชิลจริง เรื่องเมนู ถ้ามากันครั้งแรกแนะนำเริ่มจาก “ถาดรวมวัตถุดิบหมูกระทะ” จะได้ลองหลายอย่างในทีเดียว ทั้งหมู กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ลูกชิ้น รวมถึงไข่แดงไว้จิ้มเพิ่มความนัว ตอนลงของบนกระทะร้อนๆ กลิ่นหอมขึ้นไวมาก แนะนำค่อยๆ ย่างและกลับบ่อยหน่อย เนื้อจะไม่แห้ง และซีฟู้ดจะเด้งหวานกว่า ของกินเล่น/กับแกล้มที่เห็นแล้วอยากสั่งเพิ่มคือหอยนางรมสดตัวใหญ่ ราดหอมเจียวกับน้ำจิ้มรสจัด กินคู่เครื่องเคียงแล้วตัดเลี่ยนดีมาก อีกจานที่หลายคนน่าจะชอบคือส้มตำปูปลาร้า รสจัดจ้านมาคู่หมูกระทะแล้วเข้ากันแบบแปลกๆ แต่ลงตัว ส่วนใครชอบแนวญี่ปุ่นก็มีแซลมอนซาซิมิชิ้นหนาๆ และถ้าอยากได้ของกรอบๆ ตัดรส แนะนำปีกไก่ทอดกับน้ำจิ้มแจ่ว กินเพลินมาก ทริคเล็กๆ ให้กินอร่อยขึ้น: ขอเปลี่ยนตะแกรง/กระทะเมื่อเริ่มไหม้ จะช่วยให้รสไม่ขม และถ้าชอบน้ำจิ้มจัดๆ ลองบีบมะนาว เติมกระเทียม/พริก (ถ้ามี) จะช่วยดึงรสเนื้อกับซีฟู้ดให้เด่นขึ้น การเดินทาง ร้านอยู่สุขุมวิท 22 ในซอยข้างเบทาโก แถวๆ สีลมซาวน่า ป้ายหน้าร้านเขียน “THE Secret MOOKRATA” ค่อนข้างชัด ไปตามหมุดแล้วหาไม่ยาก แนะนำไปช่วงหัวค่ำวันศุกร์-เสาร์เผื่อเวลา เพราะคนอาจเยอะ ถ้าอยากชิลๆ แบบไม่ต้องรอมาก ลองไปหลังสามทุ่ม บรรยากาศยิ่งสบาย เหมาะกับสายหาหมูกระทะสุขุมวิท 22 ตอนดึกๆ มากๆ