จากประสบการณ์ตรงของผมในการกินไก่ทอด พบว่าไก่ทอดที่ดีต้องมีความกรอบและหอม พร้อมรสชาติที่ลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุงที่เข้ากัน เช่น เกลือ พริกไทยหรือน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ช่วยเพิ่มรสชาติ ที่สำคัญคือเนื้อในต้องนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งเกินไป ในฐานะคนไทย ผมมักจะมองหาความคุ้มค่า คำว่ากรอบและรสชาติเข้มข้นจึงเป็นจุดเด่นที่ต้องมีสำหรับไก่ทอดยอดนิยมที่มักเห็นในตลาดหรือร้านดังๆ สิ่งหนึ่งที่ผมชอบคือการกินไก่ทอดพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ซึ่งเข้ากันและเติมเต็มความอร่อย ถ้าพูดถึง "BLOCK TALES" ไก่ทอดชื่อดังที่เป็นที่พูดถึงในหมู่คนไทย โดยเฉพาะความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ค่อนข้างกลมกล่อม ผมแนะนำให้ลองหลายๆ ร้านเพื่อค้นหาแบบที่ชอบที่สุด เพราะแต่ละร้านจะมีเทคนิคและสูตรพิเศษของตัวเอง สุดท้ายนี้ ไม่ว่าจะเป็นของกินอะไรก็ตาม การกินอย่างมีความสุขและแบ่งปันประสบการณ์ดีๆ กับเพื่อนหรือคนในครอบครัว ถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้เมนูโปรดเป็นมากกว่าของกินธรรมดา กลายเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจมากยิ่งขึ้นครับ