จีบฮะ Cafe

ใครกำลังเสิร์ชหา “จีบฮะ คาเฟ่” หรือ “ร้านจีบฮะ ชลบุรี” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอแชร์รายละเอียดที่ช่วยตัดสินใจได้มากขึ้นจากรอบที่ไปจริงค่ะ อย่างแรกที่ประทับใจคือโลเคชันบนสะพานชลมารควิถี ติดริมทะเลแบบเห็นวิวกว้างๆ นั่งแล้วลมดี ถ่ายรูปสวยมาก โดยเฉพาะโซนติดหน้าต่างที่มองออกไปเห็นทะเลชัดๆ บรรยากาศในร้านเป็นจีนโมเดิร์น มีมุมที่เป็นโซฟาสีชมพู และเพดานลายมังกร/หงส์กับลายเมฆ ดูสนุก ไม่มืดทึบ เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือเดตเบาๆ เรื่องอาหาร ถ้ามา “จีบฮะคาเฟ่” แล้วเราแนะนำให้เริ่มจากติ่มซำก่อนเลย เพราะเข่งเริ่มต้น 35 บาท และมีให้เลือกเยอะมาก (สายเลือกไม่ถูกแนะนำมาหลายคนช่วยกันแชร์) จุดเด่นคือแป้งบาง ไส้แน่น รสชาติไม่จัดเกิน กินเพลิน เราชอบแนวหมูผสมกุ้งที่กุ้งเด่นๆ แบบเคี้ยวแล้วรู้สึกถึงวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังมีของทอดที่ทำออกมาดี เช่น เผือกทอด/ซาลาเปาทอด สีสวย กรอบนอกนุ่มใน กินคู่ชาร้อนเข้ากันมาก ถ้าอยากอิ่มแบบจานหลัก ร้านจีบฮะก็มีอาหารจีนให้สั่งหลายอย่าง เราลองแนวกับข้าวแล้วรู้สึกว่าปรุงรสกำลังดี เช่น ผักคะน้าน้ำมันหอยที่ผักกรอบไม่เหนียว หรือสายซีฟู้ดก็มีเมนูอย่างปลากะพงนึ่งซีอิ๊วที่เสิร์ฟจานใหญ่ โรยต้นหอมพริกหอมๆ รวมถึงหมวดเป็ดย่าง/หมูแดง และยำแมงกะพรุนที่กินแล้วสดชื่น เหมาะสั่งมาหารกัน ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป: ถ้าอยากได้โต๊ะวิวทะเล แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่นมาก เลือกที่นั่งง่ายกว่า และถ้าไปเป็นแก๊ง ลองสั่งติ่มซำหลายๆ เข่งสลับของนึ่งกับของทอด จะได้ไม่เลี่ยนค่ะ ข้อมูลร้านที่จดไว้: จีบฮะ คาเฟ่ - Jeebha Cafe เปิดทุกวัน จ.-พฤ. 07.00-20.00 น. | ศ-อา 07.00-21.00 น. มีที่จอดรถ และโทร 094-4454-425 เผื่อโทรถามโต๊ะ/ช่วงคนเยอะก่อนออกจากบ้านค่ะ