สำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดจ้านแบบต้นตำรับ โคราชถือเป็นหนึ่งในแหล่งรวมร้านเด็ดที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะร้านก๋วยเตี๋ยวเรือห้อยขาต้นตาล สาขา 1 ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่มะเริง ใกล้ป้อปยาบ บรรยากาศร้านแบบเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ความคลาสสิก ความพิเศษของที่นี่คือสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือที่ใช้เนื้อสดและเนื้อตุ๋นที่เคี่ยวจนเปื่อย นุ่ม ละมุนลิ้น ราดด้วยน้ำซุปเข้มข้นที่เคี่ยวด้วยเครื่องเทศแบบโบราณ เสิร์ฟพร้อมข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือและผักไทยสดใหม่ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อมได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ร้านยังมีการเจียวกากหมูเองให้กรอบและหอมจนเป็นเอกลักษณ์ เมนูอื่น ๆ ที่แนะนำให้ลอง เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อพิเศษ และข้าวหมูกรอบ ข้าวที่นี่จะคั่วพริกเกลือเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น ทำให้ทานง่ายและอร่อยจนต้องสั่งซ้ำหลายครั้ง ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 08.00 ถึง 17.00 น. เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อบ่ายที่อยากเติมเต็มความอร่อยแบบเต็มอิ่ม และสำหรับคนที่ชอบร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสไตล์ดั้งเดิม จะพบว่าร้านนี้ตอบโจทย์ได้ดีทั้งในเรื่องรสชาติและบรรยากาศที่เป็นกันเอง ใครที่ได้ลองชิมแล้วจะรู้สึกประทับใจในความใส่ใจและความเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ จนต้องบอกต่อสำหรับคนรักก๋วยเตี๋ยวเรือในโคราชอย่างแน่นอนค่ะ