[Dinner for two people] How to make taco rice
Detailed recipe ↓
Today's menu
・ Taco rice
・ Curry German Potato
· Enoki mushrooms and green peppers
· Lettuce and vermicelli soup
How to make taco rice
Material
Minced meat... 150g
1 / 2 onion
Avocado... 1 piece
Lettuce... 3 pieces
Tomato... 1 piece
A canned tomato... 1 / 2 can (200g)
A ketchup... 3 tablespoons spoon
A Worcestershire sauce, mirin... 1 spoon each
Curry powder, consommé granules... 1 tsp
Eggs... 2
Cheese... 30 g
Hot rice for 2 people
How to make
1. Chop the onion. Cut the tomatoes into cubes. Cut the avocado in half and slice it thinly. Cut the lettuce into 1-2 cm wide pieces.
2. Heat vegetable oil in a frying pan and fry minced meat and onion.
3. When cooked, add A and simmer for about 2 minutes. Add eggs, cover and turn off the heat when the surface turns white.
4. Place avocado, lettuce, tomato, 3 and cheese on warm rice.
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タコライスはお肉の旨味と野菜のフレッシュさが絶妙にマッチした一品です。特にアボカドを加えることでクリーミーさが増し、健康的ながら食べごたえのあるメニューになります。炒めるひき肉にはカレー粉と顆粒コンソメを加えることでコクと旨味がアップし、簡単ながら本格派の味に仕上げられます。 また、私は炒めたひき肉と野菜の上にたっぷりのチーズをのせて、チーズがとろけた状態でいただくのがお気に入りです。チーズの塩気とコクで旨味がぐっと引き立ち、満足感も高まります。 さらに、レタスやトマトなどの野菜はビタミンや食物繊維が豊富で、健康的な食生活にぴったり。私は春雨を使ったスープやカレージャー マンポテトと組み合わせてバランスを整えています。 忙しい日でも手軽に作れるのに、見た目も華やかで彩り豊か。ふたり暮らしの夕食にぜひ取り入れて、旨味と健康を両立した食卓を楽しんでみてください。