HYDEさんの実家跡地にあるパン屋さんは、ただの話題作りではなく、本当にその味が評価されています。私自身も何度か早めに訪れてみましたが、やはり午前中には売り切れてしまうことが多いです。そのため、朝早くの訪問がおすすめです。 ここで販売されているパンは、低温でじっくり焼き上げられた豚肩のスライスや、柚子胡椒マヨを使った一風変わった創作パンもあり、バラエティ豊かです。例えば、韓国風のローストポークを使ったパンは、甘辛いヤンニョムソースと一緒に楽しめて、リッチな味わい。蓮根やつくね、タイ風のササミカツなど、各種素材の組み合わせがパンの味を引き立てています。 地元の方々もリピートが多く、私もその一人。パンの質感はふんわりしつつも、食べ応えも十分で、ひと口食べるたびに新しい発見があります。特にこだわりの低温焼き製法がしっかりパンの旨味を閉じ込めている感じです。 また、店員さんの接客も親切で、商品の説明やおすすめポイントを気軽に教えてくれます。訪れるたびに新作や限定メニューもあって飽きが来ません。パン好きの方はもちろん、HYDEさんゆかりの地を訪れたい方にもおすすめのスポットです。