It's dinner time❣️
Grilled Curry Udon
Onion fried in butter 🧅
Crispy bacon 🥓
Just mix 😁
The soup is
Rich chicken broth (extracted from thigh meat)
Green onion
Slowly simmer and it's done
Tonight is another day 🤣
Grilled udon # curry _ udon # beer Self Catering Boys
Gourmet Diary: Self-Catering Men
2025/11/17 Edited to
私もカレーうどんが大好きでよく作るのですが、この焼きカレーうどんのポイントは、まずバターでじっくり炒めた玉ねぎの甘みと、カリッと焼いたベーコンの香ばしさにあります。泡立つチキン出汁スープは、もも肉からしっかりコクを抽出しているので、スープに旨味が凝縮されているのが特徴です。 具材を混ぜるだけの簡単調理で、忙しい平日でも気軽に作れます。グリーンオニオン（長ねぎ）がアクセントになっていて、スープに爽やかな風味をプラスしてくれるのもこだわりの一つです。私が作る時は、スープの仕上げに少しだけ泡立て器で軽く泡立てることで見た目も楽しく、食欲をそそる演出にしています。 また、このレシピはお酒控えめの日にもぴったり。温かい焼きカレーうどんで体を温めつつ、ヘルシーに夜を過ごせるので、健康志向の方にもおすすめです。ぜひあなたも自宅で、カレーうどんの新しい味わいを楽しんでみてください！
