หางวัวมีกลิ่นเหม็น???

ร้านซุปหางวัว @เลี่ยงหนองมน
2/5 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับคนที่กำลังสงสัยเกี่ยวกับกลิ่นของหางวัว จากประสบการณ์ส่วนตัวเคยลองหางวัวทั้งที่ยังไม่ได้ปรุงและแบบที่ทำเสร็จแล้ว พบว่ากลิ่นเหม็นเป็นเรื่องธรรมดาของวัตถุดิบชนิดนี้ เนื่องจากมีเนื้อและกระดูกที่เมือกเยอะ ถ้าไม่ล้างให้สะอาดและปรุงด้วยเครื่องเทศที่เหมาะสม กลิ่นอาจรบกวนความอร่อยได้ แต่ร้านซุปหางวัวในถนนเลี่ยงหนองมนนี้ใช้เทคนิคการล้างและตุ๋นที่ถูกต้อง ทำให้กลิ่นเหม็นลดลงมาก และยังคงความนุ่มละมุนของเนื้อหางวัวได้เต็มที่ ความอร่อยของซุปที่มีความเข้มข้น มีการใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิดที่ช่วยเคลือบกลิ่นและเติมความหอม ทำให้เมนูนี้เป็นหนึ่งในจานยอดนิยมสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารประเภทซุปเนื้อ สำหรับคนที่ตัดสินใจมาที่ร้าน สามารถติดต่อสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์โทร 063-916-4016 ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 8 โมงครึ่งเช้าถึงบ่าย 3 โมง โดยร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับปั๊มน้ำมันบางจากที่สร้างใหม่บนถนนเลี่ยงหนองมน ซึ่งเป็นที่จอดรถสะดวกและหาง่าย นี้ถือเป็นอีกทางเลือกสำหรับผู้ที่ชอบลองชิมอาหารพื้นบ้านได้รสชาติแท้จริงและอยากหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่อาจเจอในอาหารเมนูหางวัวจากที่อื่น ขอแนะนำว่าลองแวะมาเยี่ยมชมที่ร้านนี้ดู แล้วคุณจะได้ลิ้มรสหางวัวที่เขาปรุงอย่างมืออาชีพจริงๆ

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ หนึ่งฤทัย
หนึ่งฤทัย

ที่ร้านต้มหางกี่ชม.คะ มีเทคนิคต้มให้เปื่อยเร็วมั้ยคะ รึตุ๋นไปเรื่อยๆจนเปื่อยคะ

ดูเพิ่มเติม(1)