The line must have hit 🌶️ Jae Em Labburi.

เมื่อพูดถึงร้านอาหารอีสานที่รสชาติจัดจ้านและครบเครื่อง ความรู้สึกส่วนตัวคือ เจ๊เอม ลาบบุรีเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ ด้วยเมนูยอดนิยมอย่างตำราชบุรีและยำปลาร้า ที่มีรสชาตินัว กลมกล่อมไม่เหมือนใคร การปรุงยำปลาร้าที่ใส่มาเป็นเนื้อปลาร้าชิ้นใหญ่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความนัวแท้ ๆ ของอาหารอีสานได้ชัดเจนมาก นอกจากนี้คอหมูย่างของที่นี่ก็เป็นอีกเมนูที่แนะนำให้ลอง เพราะเค้าให้เนื้อหมูมาชิ้นใหญ่ เหมาะกับการทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับเนื้อหมูย่างที่หอมกรุ่น การกินที่เจ๊เอมนี้ต้องเตรียมใจไว้ว่า รสชาติแต่ละเมนูเป็นรสแบบจัดจ้าน สไตล์อีสานแท้จริง ๆ สำหรับใครที่ชอบอาหารสไตล์แซ่บๆ ฟินๆ ที่นี่ถือว่าตอบโจทย์มาก จากประสบการณ์ส่วนตัว เมนูปีกไก่ย่างกับตับไก่ของที่นี่รสชาติจะอ่อนกว่าเมนูอื่น เพราะฉะนั้นแนะนำให้กินกับน้ำจิ้มแจ่ว ที่จะช่วยส่งรสชาติให้กลมกล่อมขึ้นอย่างลงตัว โดยรวมแล้วเจ๊เอม ลาบบุรี จึงเหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสความแซ่บ ความสดของอาหารอีสานแท้ ตามแบบฉบับที่ทำเองในชุมชนท้องถิ่น โดยไม่ต้องเดินทางไกลเลย ราคาของแต่ละเมนูที่นี่ก็ไม่แพง เริ่มต้นที่ประมาณ 50 บาท จนถึง 200 บาท ซึ่งถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณในแต่ละจาน ส่วนเรื่องบรรยากาศร้านก็เน้นความเป็นกันเอง และเหมาะกับมาเป็นกลุ่มเพื่อแชร์เมนูหลากหลาย อย่างไรก็ดี เมนูอย่างยำไข่ปลาอินทรี่อาจจะยังไม่เข้มข้นนัก สำหรับใครที่เน้นกินยำที่รสจัดจ้านมาก แนะนำสั่งเมนูอื่นแทนจะเหมาะกว่า โดยสรุป เจ๊เอม ลาบบุรี คือจุดหมายสำหรับคนรักอาหารแซ่บ รสจัด สำรับอีสาน แถมราคาสบายกระเป๋า ต้องลองกันดูสักครั้งแล้วจะรู้สึกว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านลาบที่ต้องบอกต่อจริง ๆ!