一次発酵もなし。捏ねずに混ぜて焼くだけのふわもち簡単フォカッチャです。今回は抹茶と黒豆で甘めの味に仕上げました。 #フォカッチャレシピ 材料 ・強力粉200g ・抹茶10g ・ぬるま湯150ml⭐︎ ・砂糖40g⭐︎ ・イースト3g⭐︎ ・塩3g ・米油20ml ・黒豆好きなだけ 作り方 1.⭐︎をボールに入れてよく混ぜる。全部溶けてなくても大丈夫です。ぬるま湯は蛇口から出るお湯４０度くらいで大丈夫です。 2.①に強力粉半分の100gを入れよく混ぜる 3.②に塩と米油を入れてよく混ぜる 4.③に残りの強力粉100gと抹茶を入れて均一な緑になるまでよく混

きゅうりが、安くなったら毎年作ります。パリパリの歯応えがたまりません♪そのまま食べてもおいしいですが、ご飯との相性抜群です♪ 作り方はとっても簡単↓ #きゅうりのQちゃんレシピ ・きゅうり500g ・砂糖100g ・濃口しょうゆ100ml ・酢60ml ・生姜15g→新生姜がおいしいです ・白ゴマ 1.きゅうりは好みの厚さにスライスし、1分ゆでてザルにあげる。生姜は千切りにしておく。 2.調味料を鍋に沸かし、①を入れる。この時きゅうりが多いかなと思いますが、押し込むと全体が調味料に浸かります。写真2枚目 3.②が冷めたらきゅうりと調味料を分け、調味料と生姜