Saat membuat stik bawang, tak jarang kita bingung soal takaran bahan agar hasilnya renyah sempurna. Saya biasanya memakai sekitar 250 gram tepung terigu, sesuai dengan takaran '250gram semana' yang banyak dicari. Selain itu, gunakan bawang putih segar yang sudah dihaluskan untuk menambah aroma dan rasa gurih alami. Proses penggorengan juga penting; gunakan minyak yang cukup banyak dan suhu sedang agar stik matang merata dan tidak mudah gosong. Setelah digoreng, tiriskan dan taburi sedikit garam halus agar rasa stik bawang semakin nikmat. Tips dari pengalaman saya, menyimpan stik bawang dalam toples kedap udara membuatnya tahan renyah hingga beberapa hari. Jadikan cemilan ini sebagai alternatif sehat dan hemat dibanding membeli di luar. Selamat mencoba dan semoga cemilan buatan rumah ini dapat menjadi favorit di waktu santai Anda!