น้ำเต้าหู้พุทราซาจีนเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานข้อดีจากหลายวัตถุดิบเพื่อสุขภาพสูง เช่น ถั่วเหลืองซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี และพุทราซาจีนที่ช่วยเสริมภูมิต้านทาน ข้าพเจ้าชอบใช้เก๋ากี้เพิ่มความหวานและคุณค่าทางโภชนาการด้วย ซึ่งเก๋ากี้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงเลือดและสายตา การใส่ควินัวเพิ่มลงไปทำให้น้ำเต้าหู้มีกรดอะมิโนครบถ้วนมากขึ้น ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่สมดุลอย่างแท้จริง สูตรน้ำเต้าหู้สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือมองหาทางเลือกเครื่องดื่มสุขภาพที่ไม่หวานจัดและมีพลังงานสูง วิธีทำง่ายๆ คือ นำถั่วเหลืองแช่น้ำค้างคืนก่อนแปรรูปเป็นน้ำเต้าหู้ เติมพุทราซาจีนและเก๋ากี้ลงไปต้มรวมกัน จากนั้นใส่ควินัวแล้วกรองเพื่อความเนียนละเอียด เพื่อนๆ ที่ชอบเครื่องดื่มสุขภาพแนะนำให้ลองทำดู จะพบว่ารสชาติกลมกล่อมและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ ค่ะ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และยังช่วยเติมพลังในวันเหนื่อยๆ ได้ดีทีเดียว