แชร์สูตรขนม"คุกกี้เนยสด"

🍪✨ แจกสูตร “คุกกี้เนยสด” ทำง่าย หอมเนยสุดๆ ฉบับโฮมเมด

ใครกำลังมองหาสูตรคุกกี้ทำขายหรือทำกินเองแบบง่ายๆ วันนี้มาแชร์สูตร “คุกกี้เนยสด” ที่ทำแล้วได้เนื้อเนียน หอมเนย กรอบนอกนุ่มใน กินเพลินมากกก 💛

สูตรนี้เป็นสูตรที่ลองทำเอง ปรับจนได้รสชาติลงตัว เหมาะทั้งมือใหม่และสายทำขายเลยค่ะ

🧈 วัตถุดิบ (สูตรเต็ม)

● เนยสดเค็ม 140 กรัม

● เนยสดจืด 130 กรัม

● น้ำตาลทราย 140 กรัม

● ไข่ไก่ 2 ฟอง

● ผงฟู 2 ช้อนชา

● แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม

● กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

🍳 วิธีทำแบบง่ายๆ

● ตีเนยสดกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู เนื้อจะสีอ่อนลง

● ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากัน

● เติมกลิ่นวนิลา

● ร่อนแป้ง + ผงฟู แล้วค่อยๆ ใส่ลงไปผสม

● คนให้เข้ากัน

● ตักใส่ถาดลองอบที่เป็นอลูมิเนียม

🔥 วิธีอบ

● อบที่อุณหภูมิ 180°C

● ใช้เวลา 15–20 นาที (ไฟบน-ล่าง)

❗ ห้ามเกิน 200°C เพราะคุกกี้จะไหม้เร็ว

💡 ทริคเล็กๆ ให้คุกกี้อร่อยขึ้น

● ใช้ “เนยแท้ ออร์คิด” จะหอมมากกก

● อย่าตีแป้งนานเกินไป เดี๋ยวคุกกี้จะเหลว

● ใช้ช้อนตัดพอปนะมาณเวลาอบจะได้ไม่ใหญ่ไป ขนาดพอดีคำ

● ถาดลองอบเป็นถาดอลูมิเนียม

● ไม่ต้องใช้ที่ลองอบ หรือกระดาษไข

● ทาเนยแท้ ออร์คิด ให้ทั่วถาด จะทำให้ตัวขนมไม่ติดถาด และยังช่วยให้ขนมมีความหอมเพิ่มขึ้นไปอีก 100 เท่าเลย

● ห้ามโดนลมเด็ดขาด‼️

📝 หมายเหตุ

● เตาอบที่เราใช้เป็นเตาอบแบบใช้แก๊สนะ

ถ้าบ้านไหนใช้เตาแบบเดียวกับเราสูตรนี้ตอบโจทย์ดีมาก แต่ถ้าบ้านไหนใช้เตาอบไฟฟ้า ก็ลองปรับไฟดูนะคะ

🍪✨ ใครลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์กันนะคะ สูตรนี้เหมาะมากสำหรับทำขายหรือทำเป็นของฝาก หอมเนยฟุ้งทั้งบ้านแน่นอน!

#คุกกี้เนยสด #สูตรขนมทำขาย #เบเกอรี่โฮมเมด #Lemon8สายกิน #แจกสูตรขนม