เวลานึกไม่ออกว่าจะกิน “ก๋วยเตี๋ยว” อะไรดี เรามักจบที่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เพราะอิ่มสบายท้องและได้ความเข้มข้นแบบเต็มคำ จุดที่ทำให้เราติดใจร้านเนื้อตุ๋นแม่ประคำคือรสชาติน้ำซุปที่กลมกล่อม หอมเครื่องตุ๋น กินแล้วรู้สึกเหมือนได้เติมพลังแบบจริงจัง โดยเฉพาะวันที่เลิกงานดึกๆ หรือหิวตอนกลางคืน ร้านที่มีสาขาเปิด 24 ชั่วโมงคือช่วยชีวิตมาก ถ้าใครกำลังหา “ก๋วยเตี๋ยวใกล้ฉัน” แนะนำให้เช็กสาขาใกล้บ้าน เพราะแม่ประคำมีหลายจุด เช่น ศรีนครินทร์, แพรกษา และรามอินทรา 14 ที่เปิด 24 ชม. (ส่วนประเวศจะเป็นช่วง 08:00–20:00 น.) สำหรับสายเดินทางด้วยรถไฟฟ้า/รถสาธารณะ สาขารามอินทรา 14 แถวซอยมัยลาภ (Maiyalap) ถือว่ามาไม่ยาก แถวนั้นมีจุดเชื่อมต่อ MRT ด้วย ทำให้แวะกินได้สะดวกขึ้น ทริคการสั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นให้ฟินขึ้นในแบบที่เราชอบ: - ถ้าชอบเคี้ยวหนึบๆ ให้สั่ง “เอ็นตุ๋น” เพิ่ม เอ็นจะให้เท็กซ์เจอร์ที่ต่างจากเนื้อ ช่วยให้ชามเดียวไม่น่าเบื่อ - ถ้าชอบนุ่มละลายในปาก เลือก “เนื้อตุ๋น” เป็นหลัก แล้วค่อยเติมเอ็นนิดหน่อยให้มีมิติ - ชอบซดน้ำซุปร้อนๆ แนะนำสั่งแบบน้ำและขอปรุงเผ็ดนิด (พริก/พริกน้ำส้มตามชอบ) จะตัดเลี่ยนและดึงความหอมของน้ำซุปขึ้นมา - กินตอนดึกๆ เราจะสั่งเส้นที่อิ่มนานหน่อย แล้วค่อยซดน้ำซุปอุ่นๆ คือสบายท้องมาก อีกอย่างที่หลายคนกังวลเวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านดังแถวชุมชนคือ “ที่จอดรถ” แต่สาขารามอินทรา 14 เขามีที่จอดทั้งหน้าร้านและหลังร้าน ทำให้แวะเร็วๆ ได้ ไม่ต้องวนหานาน ใครเป็นสายก๋วยเตี๋ยวที่ชอบรสเข้มๆ เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋นเด็ด และอยากมีตัวเลือกกินได้ตลอดวัน ลองปักหมุดเนื้อตุ๋นแม่ประคำไว้เป็นลิสต์ได้เลย โดยเฉพาะคืนไหนหิวๆ แล้วอยากได้ชามที่กินแล้วอุ่นใจ ร้านเปิด 24 ชั่วโมงนี่ตอบโจทย์สุดๆ