Convent coconut milk ice cream

หลายคนทักมาถามว่า “ไอติมกะทิซอยคอนแวนต์” ที่เป็นรถเข็นสีเหลืองๆ นี่ใช่คันที่เห็นในคลิป/โพสต์ไวรัล (บางคนเรียกแนวๆ vk แม่ค้าขายไอติม) รึเปล่า—ของเราที่ไปเจอคืออาแปะยืนขายอยู่หลังรถเข็นคู่ใจในซอยคอนแวนต์จริงๆ ช่วงกลางวันคนแน่นมาก แบบเดินผ่านเฉยๆ ยังได้กลิ่นกะทิหอมๆ เลย สิ่งที่ชอบคือเนื้อไอติมกะทิ “นุ่ม” มาก ไม่ใช่แบบเหนียวหนึบหรือแข็งเป็นเกล็ด กินแล้วละมุน หวานไม่จัด เหมาะกับคนที่ไม่อยากได้ของหวานตัดขา แต่ยังอยากได้ฟีลไอติมโบราณแบบสบายๆ ที่สำคัญคือเครื่องเคียงให้แบบไม่กั๊ก ตักมาแน่นๆ ในถ้วยพลาสติกใส เห็นชัดเลยว่าใส่อะไรมาให้บ้าง ถ้าชอบสายเครื่อง แนะนำให้สั่งแบบถ้วยแล้วจัดเต็มค่ะ เราได้ลองเครื่องที่ฮิตๆ อย่างลอดช่อง ถั่วลิสงคั่ว และข้าวเหนียว พอกินรวมกับไอติมกะทิคือเข้ากันดีมาก ลอดช่องช่วยเพิ่มความหนึบ ถั่วเพิ่มความหอมมัน ส่วนข้าวเหนียวทำให้มื้อนี้อิ่มขึ้นไปอีก (เข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนบอกถ้วยเดียวไม่เคยพอ) อีกแบบที่เห็นหลายคนถือคือ “ขนมปังไอติม” อาแปะจะผ่าขนมปังแล้วตักไอติมกะทิยัดไส้ให้แบบหลายสกู๊ป ฟีลย้อนวัยสุดๆ เหมาะกับคนที่อยากกินเดินไปด้วย หรืออยากได้ความอิ่มแบบของว่างจริงจัง ใครชอบราดเพิ่มก็ลองขอเพิ่มนมข้นหวานได้ (บนรถเข็นมีอุปกรณ์พร้อม) ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไม่อยากรอนาน ลองไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือหลบช่วงพักเที่ยง คนจะไม่อัดแน่นเท่าพีคไทม์ แล้วถ้าจะถ่ายรูป แนะนำถ่ายตอนอาแปะกำลังตักไอติมจากรถเข็น จะได้ฟีลสตรีทฟู้ดซอยคอนแวนต์ชัดๆ สรุปคือ ถ้าใครกำลังหาไอติมกะทิอร่อยๆ แถวสีลม/ซอยคอนแวนต์ ที่เนื้อนุ่มละมุน หวานน้อย และเครื่องแน่น รถไอติมสีเหลืองของอาแปะคันนี้เป็นอีกเจ้าที่เราว่าควรแวะลองจริงๆ