หมูปรุงรสกับข้าว
@まこ〻辛口旦那もうなる爆速ごはん2019 รายละเอียดสูตร⬇️
ไลค์และคอมเมนต์เป็นกำลังใจ🥹🙏
เติม🍚
ผู้ใหญ่และเด็กระเบิด
ให้ฉันแนะนำคุณกับหมูปรุงรสไม่เผ็ด✨
[หมู Yangnyeom]
สูตร (สำหรับ 3-4 คน)
[วัสดุ]
· เนื้อหมูด้านบน 300g
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 2
หัวหอม 1/2
· น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1
■น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1/2 อ่อนแอ
■ซอสมะเขือเทศช้อนโต๊ะ 3
■หลอดกระเทียม 2cm
■ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1
เท่าที่คุณชอบชีส
· Gochujang ตามความชอบของคุณ
[วิธีทำ]
▪ใส่หมูในกระทะแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
▶เพิ่มแป้งมันฝรั่งและครอบคลุมทั้งหมด
หั่นหัวหอมและเพิ่มลงใน ▶
☑เพิ่มน้ำมันงาและทอด
☑เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่ม■และทอดต่อไป
☑ใส่ชีสได้มากเท่าที่คุณต้องการ
เมื่อมันละลายตามความชอบของคุณมัน🫶
💡คะแนน
หากคุณกังวลเกี่ยวกับน้ำมันให้เช็ดน้ำมันหลังจาก
เป็นการดีที่สุดที่จะกินกับ gochujang!
@まこ〻辛口旦那もうなる爆速ごはんนี่คือโนมาโกะ🥰
ขอบคุณที่รับชมจนถึงตอนนี้🙇♀️
■ฉันต้องการทำข้าวได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
■ ฉันต้องการเอาใจทั้งครอบครัว
■ ฉันอ ยากทำอาหารเก่งและมั่นใจ
ฉันยินดีที่จะช่วยคุณในเวลาดังกล่าว!
ฝากติดตามและรอด้วยนะคะ ♡
うちは「ヤンニョム＝辛い」イメージが強くて子どもが敬遠しがちだったので、コチュジャンなしの“甘めヤンニョム”にしたら大正解でした。豚こまは鶏肉より火が通りやすくて、ほんとにワンパンで10分くらいで完成するので、平日のバタバタに助かります。 ■子ども向けに失敗しにくいコツ ・味を濃くしすぎない：タレを入れたら強火で煮詰めすぎず、全体に絡んだらすぐ火を弱めると「しょっぱ辛い」感じになりにくいです。 ・玉ねぎは薄切りがおすすめ：短時間でも甘みが出やすく、子どもが食べやすい食感になります。 ・片栗粉は“先に”まぶす：肉から出た水分＋タレでとろみがつき、コクがぐんとアップ。ご飯にのせてもタレが流れにくいです。 ■豚ロース厚切りで作りたい時（検索で多いのでメモ） 豚ロース厚切りを使う場合は、焼く前に筋切りして軽く叩くと硬くなりにくいです。火の通りが遅いので、焼き色をつけたら一度フタをして1〜2分蒸し焼き→タレ投入の流れにすると中まで安心。タレを入れてから長く加熱すると固くなりやすいので、最後は手早く絡めるのがポイントでした。 ■「ヤンニョムチキンを豚肉で」っぽくしたい時 パンチが欲しい日は、仕上げにコチュジャンを別添えにすると家族で辛さ調整できます。大人はコチュジャン＋追いチーズ、子どもはそのまま、が一番平和でした。 ■おすすめの食べ方アレンジ ・丼：ご飯→ヤンニョムポーク→追いチーズで、おかわりコールが止まりません。 ・お弁当：冷めてもタレが絡んでおいしいので、汁気を少し飛ばしてから詰めると◎。 ・野菜足し：ピーマンやキャベツを一緒に炒めると、タレが絡んで野菜も食べやすくなります。 辛さゼロでも「韓国っぽい満足感」が出るので、韓国料理を手軽に作りたい日にぜひ試してみてください。保存しておくと本当に便利です。
