งานฉลองฤดูหนาวไก่ครีม
@まこ〻辛口旦那もうなる爆速ごはん2019 รายละเอียดสูตร⬇️
ไลค์และคอมเมนต์เป็นกำลังใจ🥹🙏
เหมาะสำหรับคริสต์มาส🎄
ด้วยซอสเข้มข้นและไก่กรอบ
ร้านอาหารอร่อยเกรด💕
รสชาติของผักและเห็ดละลาย
ให้ฉันแนะนำงานฉลองฤดูหนาวไก่ต้มครีม✨
[ไก่ครีม]
สูตร (สำหรับ 3-4 คน)
[วัสดุ]
ต้นขาไก่: 2 ชิ้น
หัวหอม: 1 ชิ้น
ชิเมจิ: 1/2 ถุง
Maitake: 1 ถุง
ผักโขมแช่แข็ง: 1-2 ชิ้น
ข้าวโพดแช่แข็ง: 1 หยิก
พิซซ่าชีส: 1-2 ช้อนโต๊ะ (เท่าที่คุณต้องการ)
นม: 300 มล.
Consomme: 2 ช้อนชา
แป้ง: 4 ช้อนชา
เกลือและพริกไทย: เล็กน้อย
น้ำมันมะกอก: ปริมาณที่เหมาะสม
[วิธีทำ]
อุ่นน้ำมันมะกอก
▶อบไก่ด้วยเกลือและพริกไทยจากด้านผิวบนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำ
▶ในระหว่างนี้ หั่นหัวหอมบาง ๆ แล้วแยกเห็ดชิเมจิและเห็ดไมตาเกะ
☑เมื่อไก่เป็นสีน้ำตาลให้พลิกกลับและอบเป็นเวลา 3 นาที
ใส่ ▪ ลงในกระทะครึ่งหนึ่ง โรยเกลือ 2 หยิก แล้วทอด
☑เมื่อหัวหอมนิ่ม ให้ลดความร้อนให้ต่ำ เติมแป้งและผสม
เพิ่มนมและเม็ด consomme
☑หลังจากเคี่ยวไปซักพัก ให้ใส่ผักโขม ข้าวโพด และชีสแล้วผสมให้เข้ากัน
☑เสิร์ฟเฉพาะซอสบนจานแล้วใส่ไก่ลงไป
☑โรยด้วยพริกไทยดำและผักชีฝรั่งเสร็จแล้ว!
💡คะแน น
เมื่อย่างหนังไก่ให้กดด้วยไม้พาย ฯลฯ
มันจะเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ👍
โดยโรยเกลือเมื่อทอดผักและเห็ด
มันจะนุ่มเร็วและย่นระยะเวลา
ใช้เห็ดสองชนิดขึ้นไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
@まこ〻辛口旦那もうなる爆速ごはんนี่คือโนมาโกะ🥰
ขอบคุณที่รับชมจนถึงตอนนี้🙇♀️
■ ฉันต้องการทำข้าวอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
แต่โภชนาการไม่สูญหาย!
■ ฉันต้องการเอาใจทั้งครอบครัว
ฉันยินดีที่จะช่วยคุณในเวลาดังกล่าว!
ฝากติดตามและรอด้วยนะคะ ♡
冬のごちそう チキンのクリーム煮は、寒い季節にぴったりな温かい料理で、特にクリスマスなどの特別な日に家族や友人と囲むのに最適です。このレシピの最大の魅力は、手に入りやすい材料でありながら、レストラン品質の濃厚でクリーミーな仕上がりが自宅で楽しめる点です。 まず、鶏肉の調理では皮目をきれいに焼くことが重要です。フライ返しなどで均等に押すことで、パリッと香ばしい焼き色がつき、その食感がクリーム煮のとろっとしたソースとのコントラストを生み出します。野菜ときのこはしっかり炒めると旨みが増し、特にしめじや舞茸のような複数のきのこを使うことで、コク深い味わいが楽しめます。 また、塩を野菜炒めの途中で振ることは、しんなりとした食感を早く引き出すポイントで、時短につながるので忙しい日の料理にぴったりです。冷凍ほうれん草やコーンを使うことで季節を問わず手軽に彩り豊かな一皿が完成します。 牛乳と小麦粉で作るクリームソースは、コンソメ顆粒を加えることで旨みが増し、ピザ用チーズを入れることでとろける濃厚さもプラスされます。チーズは好みの量で調節できるので、お子様から大人まで楽しめる味にアレンジ可能です。 このように、冬のごちそう チキンのクリーム煮は、手軽で栄養バランスも良く、家族みんなが喜ぶメインディッシュになります。調理の手間をかけたくないけれど、しっかりとした味わいを求める人にぜひおすすめしたいレシピです。
