Masak apa hari ini?
katanya Menunya itu-itu aja, tapi kalau makannya lahap dan nambah berarti, tidak bosankan? 🤍🩷
#MauTanya #cookingrecipe #masakanrumahan #masaksimple #ADayInMyLife
Sering kali kita merasa bingung menentukan menu masakan apa untuk keluarga setiap harinya, apalagi jika ingin memberikan variasi tapi bahan dan waktu terbatas. Dari pengalaman saya, kunci untuk tetap semangat memasak adalah memilih resep yang mudah dan cepat dibuat, namun tetap menggugah selera. Misalnya, seperti menu sambal ikan sarden yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis dan garam, lalu digoreng bersama tahu dan telur rebus. Saya sarankan agar telur direbus sampai benar-benar matang supaya teksturnya pas. Untuk sayurannya, tumis sawi putih dengan bawang merah sampai agak layu adalah pilihan yang sangat sederhana tapi bergizi. Selain itu, jangan ragu untuk mempersiapkan beberapa bumbu dasar sambal atau tumisan saat ada waktu senggang agar proses masak setiap hari jadi lebih cepat. Dengan metode ini, walau menu terkesan itu-itu saja, keluarga saya tetap lahap dan tidak merasa bosan karena rasa yang selalu terjaga. Oh ya, memasak dengan mood yang baik juga membantu hasil masakan makin lezat. Jadi, jangan lupa sesuaikan menu dengan preferensi anggota keluarga dan ketersediaan bahan, serta jangan takut bereksperimen dengan bumbu agar makan tidak monoton.
