ผักรอบนี้จะมี ผักกาดขาว หัวไชเท้า แครอท หอมใหญ่ เพิ่มผงกระเทียมลงไป 1 ช้อนชา (พิกัดในเม้น) สูตรน้ำ 2 ลิตร - โครงไก่ 1 โครง - แครอทครึ่งหัว - หัวไชเท้าครึ่งหัว - หอมใหญ่ 1 หัวครึ่ง - ผงกระเทียม 1 ช้อนชา ล้างโครงไก่ให้สะอาด ใช้น้ำ 1.5 ลิตร เอาลงไปต้มจนเริ่มสุก ทยอยตักฟองออกนะคะน้ำจะได้ใสๆ