ถ้าพูดถึงร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ในเมืองคอนที่พึ่งเปิดใหม่ ผมได้มาเจอร้านนี้ที่สี่แยกบ่อนไก่ซึ่งบรรยากาศดูอบอุ่นและเป็นกันเองมากครับ อย่างที่เห็นในภาพ ร้านนี้เน้นขายแกงถุงที่ทำให้สะดวกสำหรับคนที่ต้องการทานอาหารแบบพกพา หรือจะซื้อกลับบ้านก็สะดวกมาก แกงมีราคาประมาณ 60 บาทเท่านั้น ส่วนข้าวสวยนั้นเพียง 10 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับปริมาณและรสชาติที่ได้ ข้อดีอีกอย่างของร้านนี้คือแกงถุงที่มีขนาดใหญ่ ทานได้ประมาณ 2 มื้อ เหมาะสำหรับคนที่อยากทานอาหารใต้รสจัดจ้านแต่ไม่อยากออกไปกินหลายๆ มื้อ ผมได้ลองแกงรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงใต้แท้ๆ สมกับเป็นร้านข้าวแกงเมืองคอนจริงๆ และรู้สึกประทับใจในความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้ สำหรับใครที่ชอบอาหารใต้และผ่านไปแถวสี่แยกบ่อนไก่ ไม่ควรพลาดที่จะลองร้านข้าวแกงเปิดใหม่แห่งนี้ เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสอาหารใต้แท้ๆ ยังได้สัมผัสบรรยากาศร้านที่ดูอบอุ่นและเป็นกันเองเหมือนทานข้าวที่บ้าน โดยส่วนตัวผมแนะนำให้มาลองตอนเช้าหรือช่วงกลางวันเพราะแกงถุงขายดีมาก ไม่แน่ใจว่าช่วงเย็นอาจหมดเร็วกว่าปกติ การได้มาใช้บริการร้านนี้นอกจากจะอิ่มอร่อยและประหยัด ยังได้สัมผัสกับความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารใต้เมืองคอนแท้ๆ อีกด้วยครับ