It’s matcha o’clock.🍵🤎💚

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มมัทฉะ การทำนมมัทฉะที่บ้านเองไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังเป็นกิจกรรมที่สนุกและผ่อนคลายได้อย่างดี ในสูตรนี้เราใช้ผงมัทฉะ jugo miyabi ที่มีคุณภาพดี มั่นใจได้ถึงกลิ่นหอมของชาเขียวแท้ๆ และเมื่อนำมาตีผสมกับนมสดแล้วจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มนวล รู้สึกสดชื่น ขั้นตอนการตีแบ่งเป็น 3 รอบตามสูตร เพื่อให้มัทฉะและนมเข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบ โดยวิธีนี้ทำให้ฟองนมมีความนวลและไม่แตกไว การเพิ่มไซรัปประมาณ 14 กรัมจะช่วยให้ความหวานพอดีและยังเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น คุณสามารถปรับเพิ่มหรือลดไซรัปได้ตามชอบโดยไม่ทำให้รสชาติผิดเพี้ยน นอกจากนี้ การใช้อุปกรณ์ปุ๊กปิ๊กที่เหมาะสมช่วยให้การตีมัทฉะกับนมง่ายและสะดวกขึ้น ควรเลือกใช้แก้วขนาดพอดีและตีเบาๆ เพื่อไม่ให้เนื้อฟองละเอียดเกินไปหรือหยาบเกินไป จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำมัทฉะนมสดเองช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและยังสามารถปรับแต่งสูตรตามความชอบ เช่น การเพิ่มน้ำแข็งสำหรับหน้าร้อน หรือเลือกใช้ไซรัปกลิ่นวานิลลาหรือฮันนี่เพื่อรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น ถ้าคุณชอบความสดชื่นและคุณประโยชน์ของมัทฉะ สูตรนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีในการเติมเต็มช่วงเวลาว่างให้มีความสุขมากยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ทดลองทำตามขั้นตอนข้างต้น แล้วคุณจะรักเครื่องดื่มมัทฉะหอมหวานแก้วนี้แน่นอน!