ada yg tau makanan ini?

2025/9/3 Diedit ke

... Baca selengkapnyaJujur, pertama kali lihat tulisan "BALAPIS KHAS MANADO" aku juga sempat bingung, ini sebenarnya kue apa sih? Setelah coba cari tahu dan akhirnya nyobain sendiri, ternyata balapis itu salah satu kue tradisional Manado yang enak banget dan cukup unik. Balapis adalah kue berlapis-lapis (sesuai namanya) yang biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, santan, gula, dan kadang pakai tambahan telur. Teksturnya lembut tapi agak padat, bukan yang kenyal seperti kue lapis tepung sagu. Waktu digigit, terasa legit, manisnya pas, dan ada aroma santan yang gurih. Kalau kamu lagi cari info tentang balapis Manado, biasanya kue ini: - Dipotong kotak-kotak rapi - Punya beberapa lapisan warna (seringnya cokelat muda pucat atau kombinasi cokelat-putih) - Disajikan sebagai makanan penutup atau kue pendamping teh/kopi Dari pengalamanku, balapis ini paling enak dimakan dalam keadaan suhu ruang, jangan langsung dari kulkas karena teksturnya jadi agak keras. Kalau beli di toko kue atau pasar tradisional Manado, coba tanya dulu: pakai santan fresh atau instan, karena yang pakai santan fresh biasanya rasanya lebih wangi dan gurih. Buat yang penasaran perbedaan balapis dengan kue lapis lain: balapis khas Manado cenderung tidak terlalu berwarna-warni terang. Warnanya lebih kalem, dan rasa santannya lebih dominan. Manisnya juga bukan tipe manis nyelekit, jadi masih nyaman kalau makan beberapa potong. Kalau kamu ingin coba bikin sendiri di rumah, kurang lebih langkahnya seperti ini (versi simpel): 1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula, santan, sedikit garam, dan vanili. 2. Bagi adonan jadi dua, satu dibiarkan putih, satu lagi bisa ditambah cokelat bubuk atau gula merah cair untuk warna cokelat. 3. Tuang adonan putih tipis ke loyang, kukus sampai set. 4. Tuang adonan cokelat di atasnya, kukus lagi. 5. Ulangi sampai lapisan habis, lalu kukus terakhir agak lama supaya semua matang sempurna. Waktu aku coba cari tahu "balapis adalah" di Google, banyak yang sama-sama penasaran soal asal-usul dan cara makannya. Intinya, balapis adalah kue tradisional khas Manado yang cocok banget buat kamu yang suka jajanan pasar dan pengin eksplor kuliner Sulawesi Utara. Kalau suatu saat ke Manado, jangan lupa cari yang ada tulisan "BALAPIS KHAS MANADO" di etalase kue, biasanya itu tanda kue mereka spesialis balapis dan rasanya lebih niat. Kalau kamu sudah pernah coba balapis versi lain (misalnya dari daerah lain di Sulawesi), seru juga buat bandingin rasa dan teksturnya. Siapa tahu kamu jadi punya versi balapis favorit sendiri.

Cari ·
balapis pisang manado

13 komentar

Gambar Lemon8_ID
Lemon8_ID

🍋 Welcome to Lemon8! 🍋 Seneng banget lihat kamu posting! 🎉 Dapatkan tips agar konten kamu makin populer dengan follow @Lemon8Indonesia! Yuk posting lebih banyak konten lainnya! 🤩

Lihat lainnya(1)
Gambar 2020Pangesti24
2020Pangesti24

enak ini balapisss👍 mau dong resepnya

Posting terkait

Sebuah wadah plastik berisi kupang, sejenis kerang kecil, dilengkapi sendok plastik, saus hitam, dan cabai hijau. Terdapat tulisan "ADA YANG PERNAH MAKAN INI?" dan "irt 29 tahun" di atasnya.
Tampilan dekat (zoom) kupang, kerang kecil berwarna cokelat muda, dengan cabai hijau sebagai perbandingan ukuran. Teks menunjukkan betapa kecilnya kupang tersebut.
Gambar kupang dengan teks informatif yang menjelaskan bahwa kupang adalah jenis kerang kecil kaya protein, rendah lemak, sumber vitamin B12, indikator air bersih, dan populer di Sidoarjo serta Surabaya.
Ada Yang Penah Atau Kenal Makanan ini? IRT Doyan!😍
Haloooo 🌸 Siapa yang kenal makanan ini ngacuuungg??? Namanya kupang. Olahan terpopulernya dijadikan sup, dimakan pake lontong, namanya lontong kupang. Tapi ada juga yang dipepes dengan parutan kelapa atau cukup ditumis aja. Rasanya gimana? Kalo buat aku yg udah terpapar makanan ini sejak d
kikik

kikik

117 suka

Gambar menunjukkan beberapa telur balut yang sudah dibuka dalam mangkuk berisi kuah, dengan teks overlay kuning bertuliskan "Ternyata Makanan Ini HARAM!" dan "iRT MILENIAL".
Gambar menunjukkan telur balut dalam mangkuk dengan teks overlay kuning yang menjelaskan: "Balut = telur bebek yang sudah ada anaknya (17-21 hari) Mau coba? Tunggu dulu...".
Gambar menampilkan telur balut dalam mangkuk dengan teks overlay kuning yang menjelaskan: "Balut adalah makanan khas Filipina. Telur bebek yang dierami 14-21 hari. Sudah ada tulang, bulu, paruh, bahkan mata. Direbus hidup-hidup lalu dimakan utuh".
Ada Yang Tau Ini Makanan Apa??
hi Buibukk Lemonades 🍋💛 Kaget banget pas liat makanan ini di TikTok, karna aku belum pernah nemu sebelumnya. Ku pikir ini apa ya bentuknya kayak telur tapi kenapa agak lain??? Ternyata ini namanya Telur Balut atau telur bebek beranak. Balut itu telur yang sudah dierami 14–21 hari, anak bebek
arimbiamy

arimbiamy

206 suka

Makanan tradisional apa ini?
#MauTanya ada yang tauu gak iniii makanan tradisional apaaaa? #Lemon8 udah ada yang pernah cobaaa, kalau menurut kalian gimana enak atau ngga? #ViralTerbaru #MauTanya
InspirasiKata

InspirasiKata

1 suka

Gambar menunjukkan dua potong makanan tradisional berwarna cokelat keemasan di piring putih. Salah satu potongannya terbelah, memperlihatkan isian kelapa parut putih. Terdapat teks pertanyaan tentang nama makanan ini yang dibuat tanpa daun pisang.
Dua potong makanan tradisional berwarna cokelat keemasan disajikan di piring putih. Salah satu potongannya terbelah, menampilkan isian kelapa parut putih di dalamnya.
Dua potong makanan tradisional berwarna cokelat keemasan di piring putih, dengan satu potongan terbelah yang memperlihatkan isian kelapa parut putih.
Ada yang tau nama makanan ini?
hai lemonade kalian tau gak makanan khas satu ini...cluenya biasanya pakai daun pisang
Nuzul | Casa ega

Nuzul | Casa ega

3 suka

Gambar menampilkan buah-buahan kecil berwarna merah dan hitam yang tumbuh bergerombol di pohon, dengan keterangan rasa asam manis segar. Pengunggah bertanya nama buah ini.
Ada yg tau buah ini????
waktu kecil suka banget makan buah ini🤤🤤rasanya manis asem segerr apalagi kalo dibuat rujakan😍😍 tapi sekrng di tempatku udah jarang bgt ngliat buah ini😭😭😭sekalipun ada berasa ngeliat harta karun ditempat temen2 namanya buah apa nih???? #hallo2025 #TanyaLemon8 #HelloLemon8 #apain
NengYantie🥰

NengYantie🥰

272 suka

Gambar menampilkan beberapa makanan kenyal berwarna oranye yang dikemas dalam plastik bening dan diikat dengan tali hijau. Terdapat teks overlay "Ask Lemon8 APA ini? kenyal dan sedap" dan logo Lemon8.
Ada yang tahu makanan apa ini ?
#apaini clue nya : biasa dicampur rujak madura 😄😄 #ViralTerbaru #TentangKehidupan #lemon8indonesia #foodrecommendation @Lemon8 Family ✨ @Lemon8 Bahas Uang @Lemon8IRT @Lemon8_ID
hallojefff

hallojefff

1 suka

Tiga buah cabai merah cerah diletakkan dalam mangkuk kaca bening dengan tetesan air. Terdapat teks overlay "ayo tebak ini apa" di bagian atas gambar. Cabai-cabai tersebut memiliki bentuk unik dan tangkai berwarna gelap.
hayoo... ada yg tahu ini apa 😍✨🍋✅
Hai lemonades.. ,, halo besti besti,, bunda panda,,, apa kabarnya semua lemonades ☺ lama tak bersua 😊 semoga semua dalam keadaan sehat dan bahagia ya besti2 🥰😇👏 kali ini main tebak2 aja dlu deh 😅😂😀 ada yg tahu ini jenis apa hayoo😍😍😍🤓😃 📍 Kabupaten Tana Toraja #Lemon8 #lemon8ind
𝚎𝚌𝚑𝚊 𝚖𝚘🍁

𝚎𝚌𝚑𝚊 𝚖𝚘🍁

1 suka

Semangkuk makanan berkuah kental berwarna putih krem yang berisi makaroni dan potongan-potongan bahan seperti daging suwir atau babat. Terdapat teks biru bertuliskan "ada yang tahu nama makanan ini?" di bagian atas gambar.
ada yang tahu nama makanan ini ?
diyahnawangwulan

diyahnawangwulan

1 suka

Gambar menunjukkan dua hidangan: segelas minuman atau hidangan penutup kuning dengan stiker wajah kartun, dan sepiring gatot berwarna gelap dengan taburan kelapa parut putih. Teks "LOVE IT!!!" terlihat di atas hidangan, bersama logo Lemon8 dan nama pengguna @affasauruss.
ada yg tau makanan jadul ini?
yupss,, iini adalah gatot tp gk pake koco alias Gatot koco yy 😂😂. ini berbahan Ubi yg dijemur dlm wktu bbrp hari. Anak jaman 90an kebawah psti pd tau nih apa lg org Jawa 😊. #Seandainya waktu bs diulang lg, hal yg paling aku inginkan adalah sanak saudara msh ada semua, kumpul dn bs makan bare
Ay..

Ay..

0 suka

Gambar menunjukkan tumpukan buah berwarna gelap keabu-abuan dengan bentuk oval dan tekstur sedikit berbulu. Terdapat tulisan 'IRT bertanya: ada yg tahu buah apa ini?' di bagian atas gambar.
ada yg tahu buah apa ini ?
ceritanya dapat oleh2 ini dari kakak yg hbs dari serang banten.buahnya asem2 manis...dagingnya orange.katanya buah ini sdh langka....katanya namanya asam kranji....mungkin disetiap daerah beda nama.adakah ditempat teman2 buah ini ? namanya apa? #irt punya cerita #namabuah #lemon8irt #fyplemon8
Rye70

Rye70

176 suka

Gambar menampilkan hidangan tradisional Indonesia berbahan dasar singkong, berwarna coklat kekuningan, disajikan dalam mangkuk bening dan ditaburi kelapa parut putih. Teks di gambar memberikan petunjuk bahwa ini adalah jajanan tradisional yang bisa jadi cemilan atau pengganti nasi.
TeBak Nama makanan Ini
#JujurAja kamu lebih suka makanan tradisional apa modern? jajanan satu ini udah jarang banget aku temui karena mungkin peminatnya mulai sedikit padahal seenak itu looh... #Lemon8Journey kalian tau gk sih jajanan indonesia itu Kaya banget Akan serat dan lebih sehat jajanan indonesia itu
yay

yay

3 suka

Semangkuk kapurung, makanan khas Indonesia, berisi kuah kuning kecoklatan dengan ikan, butiran sagu transparan, jagung, dan sayuran hijau. Terdapat stiker pertanyaan "SIAPA YG TAU NAMA MAKAKANAN SATU INI??" di atasnya.
ada yg suka dengan makanan satu ini?
dalam sebulan keknya harus wajib buat makanan yg satu ini.. yy kapurung itu sebutan di daerahku😍. aku sih gk terlalu menggilai makanan yg satu ini, jadi dalam sebulan cukup 3-4 X bikin🤭🤭. Beda dgn mereka yg sangat² menyukainya, bisa jd hampir setiap hari mungkin bagi mereka itu harus wajib makan,
Ay..

Ay..

2 suka

Gambar menampilkan dua kue gurih berbentuk bulat di atas daun pisang, dengan isian sayuran seperti wortel, cabai, dan daun bawang. Makanan ini dibeli di Kalimantan Timur, rasanya gurih asin, dan penanya ingin tahu namanya.
Ada yang tau nama makanan ini apa?
Merantau di Kalimantan banyak banget perbedaan nya dengan di jawa. Pertama kali merantau lulus sekolah ke karawang lanjut bekasi masih oke oke aja sama lah gak ada perbedaan yang bikin shak shik shok. Hidup dikalimantan mengajarkan ku jadi lebih kuat dan penuh syukur 🤲🏻🙌🏻 #KeseharianKu #W
Ka Gita

Ka Gita

3 suka

Gambar ini menampilkan hidangan nasi putih dengan lauk pauk yang beragam, termasuk potongan daging/ayam, kacang-kacangan, dan sayuran hijau, disajikan di atas daun pisang. Terdapat juga sendok dan sedikit sambal atau bumbu coklat di samping nasi.
Ada yang tahu ini masakan khas mana?
#WajibTau #makanankhas #TentangKehidupan
Ruth Tyas Prasetiyo

Ruth Tyas Prasetiyo

0 suka

Sebuah hidangan goreng berwarna keemasan, ditaburi potongan timun dadu, dan disajikan dengan kuah berwarna gelap di atas piring transparan. Garpu dan sendok diletakkan di sisi piring.
ada yang tau nama makanan ini dan suka makan ini👍👍
#JujurAja makanan favorit selain pempek😋 Palembang @semuapengikut
mitridahtrivera

mitridahtrivera

3 suka

Gambar menunjukkan hidangan tumis sayuran hijau yang terdiri dari kuncup atau bunga sayur berwarna hijau, dicampur dengan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah/oranye. Hidangan ini disajikan dalam wajan berwarna gelap dan terlihat segar.
Adakah yang pernah makan sayur ini ????
Di tmpat kalian apa namanya sayur ini guyss..?
Jiangmi22

Jiangmi22

287 suka

Beberapa potong makanan tradisional berwarna gelap, kemungkinan hitam atau abu-abu tua, disajikan di atas piring putih dan ditaburi kelapa parut putih. Terdapat teks "makanan ini kalau di daerah bunda2 apa namanya bun" dan emoji ngiler.
Namanya apa yah didaerah kalian👍🍋✨
#MauTanya #makanan #makanantradisional #ViralTerbaru
retno fitri

retno fitri

1 suka

Kalo di kampung kalian ini makanan apa namanya?
Ayo guys coba tebak ini makanan apa🤭 #fypシ゚viral #makananIndonesia #lemon8indonesia
🍜

🍜

2 suka

Lihat lainnya