| | # Mother Nui into the Kitchen | | Baked Chicken & Shea Pudding Asai😋

เมนูไก่อบและเชียพุดดิ้งอาซาอิเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ที่รักสุขภาพ เพราะทั้งสองเมนูนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถทำได้ง่ายที่บ้าน ไก่อบเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมร่างกาย การเลือกใช้ส่วนไก่ที่ไม่ติดหนังจะช่วยลดไขมัน และการปรุงรสด้วยสมุนไพรธรรมชาติเช่น โรสแมรี่ กระเทียม และพริกไทย จะช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องใช้ซอสเคมีที่มีโซเดียมสูง ส่วนเชียพุดดิ้งอาซาอิ เป็นของหวานเพื่อสุขภาพที่นิยมมากในช่วงปีหลังๆ อาซาอิเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) ช่วยบำรุงหัวใจและระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนเมล็ดเชียมีไฟเบอร์สูง ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายและรักษาระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อนำมาผสมกันจะได้ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การทำเชียพุดดิ้งอาซาอิสามารถเตรียมง่ายๆ โดยแช่เมล็ดเชียในนมหรือกราโนล่าประมาณ 15 นาทีจนพุดดิ้งข้น แล้วท็อปด้วยอาซาอิสมูทตี้ พร้อมผลไม้สด เช่น กล้วย หรือเบอร์รี่ต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งสองเมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารแคลอรีต่ำและมีสารอาหารครบถ้วน สามารถนำมาปรับเป็นเมนูอาหารกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างดี นอกจากนี้ยังเหมาะกับคนที่ชื่นชอบทำอาหารบ้านและต้องการสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติเยี่ยม