Steak ayam
Pertama kali masakin steak ayam buat dek Una, Masyaallah ternyata suka banget 🤗 Ngomong-ngomong soal steak, dulunya tuh aku nggak doyan (walaupun belum pernah coba) karena nggak biasa dan jarang dikasih makanan luar (ibu ku masak terus menunya khas Indonesia semua) . Tibalah waktu SMP ada acara dimana saat itu hidangannya steak (steak murah R.C) anak lain sih seneng , aku malah ga demen 😂 dan ya emang kureng ternyata rasanya 😂 doyan lagi beberapa tahun kemudian setelah diajakin suami ku makan di tempat steak yg agak enak rasanya .. oh ternyata kalau bener rasanya enak yaa, dan tertarik buat coba bikin sendiri dan kenalin ke anak aku, supaya lidahnya gak kampungan kayak aku dulu 😂 #steakayam #steakayamviral #steak #masakanrumahan #masakansimple
Selain resep steak ayam yang sudah saya coba, saya ingin berbagi tips agar steak ayam rumahan Anda semakin nikmat dan praktis untuk bekal. Pertama, pilih daging ayam bagian dada tanpa tulang agar mudah dimasak dan cepat matang. Marinasi ayam dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, garam, merica, dan sedikit kaldu bubuk selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kedua, untuk saus steak yang enak dan bisa dibuat sendiri, gunakan campuran saus tomat, saus sambal, dan kecap manis secukupnya. Tambahkan juga sedikit air, gula, dan lada bubuk sesuai selera, lalu panaskan sampai mengental. Ketiga, agar steak matang merata dan juicy, gunakan api sedang saat menggoreng atau memanggang. Balik steak setelah satu sisi berwarna coklat keemasan. Jangan lupa istirahatkan steak sebentar sebelum disajikan agar juicenya tetap terkunci. Terakhir, untuk bekal, pastikan steak sudah dingin sebelum dimasukkan ke kotak makan agar tidak mudah basi. Tambahkan sayuran segar seperti salad atau tumis sayur untuk makanan yang lebih sehat dan lengkap. Pengalaman saya mencoba resep steak ayam rumahan ini sangat menyenangkan karena bisa mengajarkan anak saya mengenal rasa baru sekaligus menjaga kualitas makanan. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda juga suka dengan sajian steak ayam ala rumahan ini!
