ปลาทับทิมสมุนไพร😋😋🐟🐟

3/15 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมปลาทับทิมสมุนไพรเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากเนื้อปลาที่นุ่มละมุน ยังผสมผสานรสชาติจากสมุนไพรหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ และกระเทียม ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม แต่ยังช่วยในการย่อยอาหารและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย จากประสบการณ์ของผม ผมมักจะเลือกใช้ปลาทับทิมสดจากตลาดในอำเภอเมืองจันทบุรี เพราะมีความสดใหม่ และได้ปลาที่เนื้อแน่น เมื่อทำสมุนไพรที่เข้มข้นแต่ไม่แรงจนเกินไป ความกลมกล่อมของปลาทับทิมจะโดดเด่นอย่างแท้จริง เคล็ดลับสำคัญในการทำให้ปลาทับทิมสมุนไพรอร่อยคือการหมักปลากับน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกไทยขาวอย่างน้อย 15 นาที ก่อนนำไปนึ่งหรือทอดเพื่อให้ปลาซึมซับรสชาติอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ควรเตรียมสมุนไพรให้สดใหม่ และใส่ในขั้นตอนการปรุงในเวลาที่เหมาะสม เพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอม เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือรับประทานอาหารคลีน เพราะไม่มีการใช้น้ำมันเยอะ และสมุนไพรหลายชนิดก็ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและระบบย่อยอาหารด้วย การทำปลาทับทิมสมุนไพรจึงเป็นทางเลือกที่ดีและอร่อยสำหรับทุกคนที่รักสุขภาพและอาหารรสชาติดี สุดท้าย ผมขอแนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ที่บ้าน จะได้สัมผัสรสชาติของปลาทับทิมสมุนไพรในแบบที่คุณชอบและสามารถปรับเปลี่ยนสมุนไพรตามความต้องการของแต่ละคนได้เลย

ค้นหา ·
วิธีทำปลาทับทิมสมุนไพร

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพแสดงปลาทับทิมทอดสมุนไพร จัดจานสวยงาม มีเนื้อปลาทอดกรอบและโครงปลา วางบนผักกาดหอม ราดด้วยยำสมุนไพรที่ประกอบด้วยมะม่วงเปรี้ยวซอย หอมแดง ตะไคร้ พริก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โรยหน้าด้วยผักชี
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
วิธีทำปลาทับทิมทอดสมุนไพรไม่ใช่เรื่องยาก ลองทำตามขั้นตอนเหล่านี้ดูนะ *วัตถุดิบ* - ปลาทับทิม 1 ตัว - เกลือ - แป้งทอดกรอบ - หอมแดง - ตะไคร้ - ใบมะกรูด - กระชาย - พริกไทยอ่อน - พริกแดงจินดา - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - น้ำตาลปี๊บเคี่ยว - น้ำปลา - มะนาว - พริกขี้หนูสับ - กุ้งแห้ง - ผักชี
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 22 ครั้ง

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร กับแกล้มอร่อย #ปลาทับทิม #ทอดส
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร กับแกล้มอร่อย #ปลาทับทิม #ทอดสมุนไพร #ปลาทับทิมสด #ปลาทับทิมทอด #ปลาทอด #ทอดปลา
ครัวลูกกรุง

ครัวลูกกรุง

ถูกใจ 2 ครั้ง

แจกสูตร“ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว”เนื้อปลานุ่มๆอร่อยมาก
แจกสูตร“ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว”เนื้อปลานุ่มๆอร่อยมาก #ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว #ซอสเทใจ #Tayjaisauce #ครัวสนาม
ครัวสนาม

ครัวสนาม

ถูกใจ 310 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่ ปลาทับทิมนึ่ง
เมนูตี้ปีใหม่ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ปลาทับทิม 1.5 กิโลกรัม ผักกาดขาว 3 -4 ใบ ขึ้นฉ่าย 1 กำน้อยๆ พริก 50 กรัม กระเทียม 50 กรัม รากผักชี 2 ราก ผงชูรส 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนแกง เกลือ 1/3 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อนแกง น้ำ 50 มล. มะนาว 3 ลูก #เอื้อยเก๋ #ปลาทับทิมนึ่งมะนาว #เมนูปีใหม่
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 434 ครั้ง

👩‍🍳มาแล้วคร่า🐟”ฉู่ฉี่ปลาทับทิม“🥥🌶️🌿
สวัสดีคะทุกคน… วันนี้มีเมนูไทย ๆ หอมเครื่องแกง รสชาติเข้มข้นมาแบ่งปันกันค่ะ แค่พูดชื่อก็น้ำลายสอแล้ว —🥥🌶️“ฉู่ฉี่ปลาทับทิม”🐟 ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำแกงกะทิหอม ๆ มัน ๆ รับรองว่าใครได้กลิ่นก็ต้องหิวตามแน่นอนค่ะ” #ฉู่ฉี่ปลา #กับข้าว #ติดเทรนด์ #อาหารไทย #เมนูง่ายๆ
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 17 ครั้ง

เมนูตี้ยามเย็น ปลาทับทิมในหม้ออบลมร้อน ✨
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ : ปลาทับทิม , เกลือป่น ,หม้ออบลมร้อน ,ตะไคร้ 🍳ขั้นตอนการทำ 1.ยัดพุงปลาด้วยตะไคร้ 2.ทาเกลือป่นทั้ง 2 ด้าน(หนาปานกลาง) 3.ใส่หม้ออบลมร้อน ไฟ 160-180 องศา เวลา40 นาที (20 นาที กลับด้าน) 👍🏻คำแนะนำ: ปลาไม่ต้องขอดเกล็ด เอาแต่ไส้ออกค่ะ #หม้ออบลมร้อน #ปลาทับทิม
เมนูง่ายๆสไตล์แม่จ๋า

เมนูง่ายๆสไตล์แม่จ๋า

ถูกใจ 9 ครั้ง

🌶️เผ็ดร้อนถึงใจแกงป่าปลาทับทิมเนื้อแน่น หอมสมุนไพร
#แกงป่าปลาทับทิม ​ #แกงป่า #อาหารไทย #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 🐟สูตรแกงป่าปลาทับทิม วัตถุดิบ ปลาทับทิมสด (หั่นท่อน) 1ตัว น้ำ 1 ลิตร น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผักในแกง มะเขือเปราะ (ผ่าสี่) 6–8 ลูก มะเขือพวง ½ ถ้วย ถั่วฝักยาว (หั
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 30 ครั้ง

ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร
อานนท์ อัพ

อานนท์ อัพ

ถูกใจ 5 ครั้ง

🐟 แจกเคล็ดลับ! ปลาทับทิมทอดสมุนไพรยังไงให้กรอบนาน ไม่คาว 🐟ใบมะกรูดกรอบๆ กระเทียมเน้นๆ!
ใครชอบเมนูปลาราดสมุนไพรยกมือขึ้น! วันนี้มาแชร์วิธีทำ "ปลาทับทิมทอดสมุนไพร" เมนูโปรดของที่บ้าน ทำกินเองได้ไม่ยาก แถมได้สมุนไพรแบบจุกๆ 🥦วัตถุดิบและส่วนผสมส่วนปลา: ปลาทับทิม (น้ำหนักประมาณ 800 - 1,100 กรัม), เกลือป่น, และแป้งทอดกรอบส่วนสมุนไพรทอด: ตะไคร้ซอยละเอียด, ใบมะกรูด, พริกแห้ง และถั่
meawsuchaya

meawsuchaya

ถูกใจ 5 ครั้ง

ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วทำง่ายๆที่คอนโด
เมนสุขภาพที่ทำง่ายๆ อยากกินปลานึ่งซีอิ๊วขึ้นมาอีก แต่ในงบที่ประหยัด 🐟🥬 วัตถุดิบ - ปลาทับทิบจากบิ๊กซีทำมาให้พร้อมนำมาทำอาหาร (💸 ราคา 59 บาท) พวกผักต่างๆจะซื้อมาจากตลาด - เห็ดหอม (💸 20 บาท) ใช้ไม่หมดด้วย - ผักกาดขาว (💸 30 บาท) ใช้ไม่หมด - ผักขึ้นฉ่าย ( 💸 10 บาท) ใช้ไม่หมด - ขิงซอย (💸 30
Bamlaith

Bamlaith

ถูกใจ 4 ครั้ง

วันนี้เอาเคล็ดลับมาดีๆมาฝากปลาทับทิมนึ่งมะนาว
#ปลาทับทิมนึ่งมะนาว #นึ่งปลาทับทิม #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8
ครัวราตรี

ครัวราตรี

ถูกใจ 13 ครั้ง

ปลานึ่งทรงเครื่องหั่นชิ้นวางบนจานสีขาว โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายและพริกแดงซอย มีน้ำซุปขลุกขลิก จานวางอยู่ในลังถึงพร้อมเสิร์ฟ แสดงถึงขั้นตอนการนึ่งปลาตามสูตร
ปลานึ่งทรงเครื่อง หรือปลานึ่งสมุนไพร
วัตถุดิบหลัก🐟🐟 🐟ปลา: ปลานิล หรือ ปลาทับทิม 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 1 กก.) 🐟ครื่องสมุนไพรโขลก: พริกจินดาแห้ง, กระเทียม, หอมแดง, ตะไคร้ซอย, ข่า และรากผักชี 🐟เครื่องปรุงรส: ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, รสดี,ซอสฝาเขียว, ผงนัว,น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อย 🐟ผัก: ขึ้นฉ่าย และใบมะกรูด 👩‍🍳 วิธีทำแบบง่ายๆ 🥣เต
Aom natthamon

Aom natthamon

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปลาทับทิมสมุนไพร แซ่บๆ😁😋
🖤𝓐𝓾𝓻𝓪 𝓡𝓾𝓽𝓽𝓪𝓷𝓪⏰🖤

🖤𝓐𝓾𝓻𝓪 𝓡𝓾𝓽𝓽𝓪𝓷𝓪⏰🖤

ถูกใจ 2 ครั้ง

วันนี้มาทำปลาทับทิมนึ่งมะนาวกินกันค่ะ🥰🥰🥰
#ปลาทับทิมนึ่งมะนาว #นึ่งปลาทับทิม #เมนูอาหาร
กับข้าว ที่บ้าน

กับข้าว ที่บ้าน

ถูกใจ 52 ครั้ง

ปลาทับทิมลุยสวน
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร🌿🌿 (ลุยสวน) 🔥🔥🔥ส่วนผสม ♦️ปลาทับทิม(แล่เนื้อแยกหัวและก้างไว้) 1 ตัว (8 ขีด- 1 กก.) ♦️แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ ♦️น้ำมันพืช 1 ลิตร (สำหรับทอดเยอะหน่อย) ♦️ใบมะกรูดหั่นเป็นเส้นๆ 1 ช้อนโต๊ะ ♦️หอมแดงหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ ♦️พริกขี้หนูสดซอย 2 ช้อนโต๊ะ ♦️ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ ♦️ขิ
Chefrin

Chefrin

ถูกใจ 3 ครั้ง

🥦แกงส้มผักรวมปลาทับทิม
🥦 #แกงส้มปลาทับทิม 🥦วัตถุดิบ ดอกแค ผักบุ้ง ผักกาดขาว พริกแกงส้มสำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาทับทิมแกะแล้ว 300 กรัม เนื้อปลาเป็นชิ้นตามใจชอบ น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส น้ำมะขามเปียกเข้มข้น เกลือป่น กะปิ ครึ่งช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสและชูรส มะนาวสด 1 ลูก 🥦วิธีทำ น้ำพริกแกง เนื้อปลาต้มสุก กะปิ ตำให้เ
อิ่ม ท้อง

อิ่ม ท้อง

ถูกใจ 18 ครั้ง

ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 107 ครั้ง

ภาพรวมขั้นตอนการทำปลาทับทิมนึ่งเต้าเจี้ยว แสดงน้ำซอส วัตถุดิบ ปลาที่เตรียมก่อนนึ่ง และจานพร้อมเสิร์ฟในรูปแบบภาพตัดปะสี่ช่อง
ภาพซอสเต้าเจี้ยวพร้อมเห็ดหอมในถ้วย พร้อมรายการส่วนผสมสำหรับทำซอส เช่น เต้าเจี้ยว น้ำมันงา ซอสหอยนางรม และเครื่องปรุงรส
ภาพวัตถุดิบหลักสำหรับทำปลาทับทิมนึ่งเต้าเจี้ยว ได้แก่ ปลาทับทิมหั่นชิ้น ขิงซอย เห็ดหอม ผักชี ต้นหอม และพริกซอย จัดวางในถ้วยแยกกัน
เมนู : ปลาทับทิมนึ่งเต้าเจี้ยว
วิธีทำ : ปัดรูปเลยนะคะ #ปลาทับทิมนึ่ง #ปลาทับทิมทำไรกินดี #เมนูปลา #ปลาทับทิมนึ่งเต้าเจี้ยว #ติดเทรนด์
Aun-tumkinang

Aun-tumkinang

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม