Simple trick nak juicy daging grill🔥

Jangan terus potong sebaik sahaja angkat dari grill. Bila daging direhatkan:

* ✅ Jus dalam daging akan kembali tersebar sekata.

* ✅ Daging lebih juicy dan lembut.

* ✅ Tak berlaku jus mengalir keluar atas pinggan bila dipotong.

Bonus tip:

* Keluarkan daging dari peti sejuk 20–30 minit sebelum grill.

* Grill dengan api yang panas supaya permukaan cepat “sear”.

* Elakkan terlalu kerap terbalikkan daging.

* Sapu sedikit mentega bersama bawang putih dan herba pada minit terakhir untuk rasa lebih kaya dan berkilat.