Coffee, herbal ideas.☕️☘️✨

ช่วงนี้เราอิน “กาแฟสมุนไพร” มาก เพราะอยากได้ฟีลกาแฟที่ยังดื่มง่าย แต่มีอะไรเพิ่มมากกว่ากาแฟดำทั่วไป ตัวที่ลองเป็นกาแฟสมุนไพรแบบซอง 7in1 จุดที่สะดุดตาคือเขาใส่สมุนไพร 4 ชนิด ได้แก่ ดอกคำฝอย มะรุม ถั่วขาว และกระชายดำ และใช้ซูคราโลสแทนน้ำตาล ทำให้ความหวานมาแบบไม่เลี่ยน ดื่มแล้วไม่หนืดคอ รสชาติส่วนตัวเราว่ากลมกล่อมกว่า “กาแฟสุขภาพ” หลายตัวที่เคยลอง กลิ่นกาแฟยังชัดอยู่ แต่ปลายรสจะนุ่ม ๆ ไม่หวานจัด ใครที่กำลังหาเครื่องดื่มแนวคุมหวาน/ลดน้ำตาล แนะนำให้เริ่มจากชงอ่อนก่อน เช่น น้ำร้อนประมาณ 150–180 มล. ต่อ 1 ซอง แล้วค่อยปรับตามที่ชอบ ถ้าชอบเข้มค่อยลดน้ำลง หรือถ้าชอบละมุน ๆ ลองเติมนมจืด/นมโอ๊ตนิดหน่อยก็เข้ากันมาก ทริคที่เราชอบคือ “ชงด้วยน้ำร้อนจัดแล้วคนให้ละลายก่อน” เพราะพวกกาแฟ 7in1 บางยี่ห้อจะมีผงที่จับตัวเป็นก้อน ถ้าเทน้ำทีเดียวแล้วไม่คนทันจะนอนก้นแก้วได้ง่าย พอคนจนเนียนแล้วค่อยเติมน้ำเพิ่มอีกนิด จะได้เนื้อสัมผัสดีขึ้น เรื่องการดื่ม เราจะเลี่ยงดื่มตอนท้องว่าง (โดยเฉพาะคนที่ไวกับกาแฟ) แล้วเปลี่ยนไปดื่มหลังอาหารเช้าหรือช่วงสายแทน รู้สึกสบายท้องกว่า และถ้าตั้งใจดื่มทุกวัน แนะนำสังเกตตัวเองเรื่องการนอนด้วย เพราะถึงจะเป็นกาแฟสมุนไพร แต่ก็ยังมีคาเฟอีนในระดับหนึ่ง อีกอย่างที่อยากแชร์คือหลายคนเสิร์ชคำว่า “กาแฟสมุนไพร” เพราะหวังเรื่องหุ่น/สุขภาพ เราว่ามันช่วยให้เราคุมของหวานได้ง่ายขึ้นจริง (เพราะหวานน้อยและดื่มแทนชาไข่มุกได้) แต่ก็ยังควรดูภาพรวม เช่น กินครบมื้อ ดื่มน้ำให้พอ และขยับร่างกายควบคู่ไปด้วย จะเห็นผลแบบยั่งยืนกว่า สรุปสำหรับเราคือ ถ้าอยากลองกาแฟสมุนไพรที่ดื่มง่าย กลมกล่อม และใช้ซูคราโลสแทนน้ำตาล ตัวนี้เป็นอีกตัวที่เริ่มต้นได้ไม่ยาก โดยเฉพาะคนที่อยากได้รสกาแฟนำ ๆ แต่มีความรู้สึกว่า “ได้สมุนไพรเพิ่ม” ในแก้วเดียวค่ะ