ไดฟูกุช็อกโกแลตดูไบ ของแม็คโครอร่อยมากกกกกก 🍫

ช่วงนี้เห็นคนค้นหา “ไดฟูกุ แม็คโคร” กับ “ช็อกโกแลตดูไบแม็คโคร” กันเยอะ เลยขอเสริมรีวิวแบบละเอียดจากที่ได้ลองจริง เผื่อใครกำลังลังเลว่าจะหยิบดีไหม อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือคอนเซ็ปต์มันมาแนว “ไดฟูกุช็อกโกแลตดูไบ” แบบช็อกโกแลตเข้มๆ หอมมัน และมีความถั่วๆ โดยตัวที่เจอจะเป็นไดฟูกุพิสตาชิโอ้ (ตามที่เห็นบนแพ็ก/ป้าย) รสจะออกหอมมันมากกว่าหวานโดด กัดคำแรกจะเจอความหนึบของแป้งไดฟูกุแบบเต็มๆ ไม่ได้บางจนหายไปกับไส้ ซึ่งคนชอบเนื้อสัมผัสหนึบๆ น่าจะถูกใจ เรื่องรสชาติ: ส่วนตัวรู้สึกว่าช็อกโกแลตค่อนข้างเข้มและมีกลิ่นแนวโกโก้ชัด ผสมกับความมันของพิสตาชิโอ้ ทำให้ภาพรวมไม่ได้หวานแสบคอ แต่ก็ยังถือว่าเป็นขนมหวานอยู่ ถ้าใครเป็นสายหวานน้อย แนะนำให้กินคู่ชาร้อน/อเมริกาโน่ จะตัดเลี่ยนดีมาก ทริคกินให้อร่อย (ลองแล้วเวิร์ก): 1) แช่เย็นก่อนกิน 20–40 นาที เนื้อไส้จะเซ็ตตัวขึ้น กัดแล้วฟีลแน่นๆ เข้มๆ อร่อยกว่าอุณหภูมิห้อง 2) ถ้าแช่แข็งไว้ ให้ย้ายลงช่องธรรมดาสักพักก่อนค่อยกิน จะยังหนึบแต่ไม่แข็งจนกัดยาก 3) หั่นครึ่งก่อน จะเห็นเลเยอร์ไส้ชัดๆ และแบ่งกินง่ายขึ้น โดยเฉพาะถ้ากลัวหวานหรืออยากคุมแคล วิธีสังเกตตอนเลือกซื้อ: เลือกชิ้นที่แป้งดูไม่แห้งหรือแตกลายงา และดูวันผลิต/วันหมดอายุให้ใกล้ที่สุด เพราะไดฟูกุถ้าเก็บนานแป้งจะเริ่มแข็งและหนึบแบบไม่ฟิน โดยรวมถ้าถามว่า “ช็อกโกแลตดูไบแม็คโครอร่อยไหม” สำหรับเราคืออร่อยแบบคุ้มลอง โดยเฉพาะคนที่ชอบช็อกโกแลตเข้มๆ กับความมันของถั่วพิสตาชิโอ้ และอยากได้ขนมที่กินแล้วได้เคี้ยวหนึบๆ ไม่ใช่เค้กนุ่มๆ อย่างเดียว ใครเจอที่แม็คโครลองหยิบมาชิม แล้วกินแบบแช่เย็นตามทริคจะยิ่งฟินค่ะ