Vegetable juice smoothed every morning.
Weight, don't get up.# Spinning healthy vegetable juice # Cholesterol lowering formula # celeryjuice # Cucumber # Good excretion
ถ้าใครกำลังหา “น้ำผักปั่น” ที่ทำง่าย ดื่มได้ทุกเช้า และไม่รู้จะเริ่มจากอะไร เราแนะนำสูตรเขียวเบสๆ ที่เราทำประจำ เพราะรสไม่โหดและช่วยให้รู้สึกเบาท้องดีมาก วัตถุดิบที่เราใช้บ่อย (ปรับได้ตามที่มี) - เซเลอรี่ 2–3 ก้าน (หั่นท่อน) - แตงกวา 1 ลูก (ล้างให้สะอาด จะปอกหรือไม่ปอกก็ได้) - น้ำเปล่า 200–300 มล. (หรือใส่น้ำแข็งแทนบางส่วน) - เพิ่มได้ตามชอบ: แอปเปิลเขียว/สับปะรดนิดหน่อยเพื่อให้ดื่มง่าย, บีบมะนาวเล็กน้อยให้หอมสดชื่น วิธีปั่นให้ “ดื่มง่าย” และไม่เหม็นเขียว 1) ล้างผักให้สะอาด โดยเฉพาะเซเลอรี่ (มักมีเศษดินตามก้าน) แล้วสะเด็ดน้ำ 2) หั่นชิ้นเล็กก่อนปั่น จะช่วยให้เนื้อเนียนขึ้นและไม่เป็นเสี้ยน 3) ใส่น้ำก่อนแล้วค่อยใส่ผัก ปั่นระดับแรง 45–60 วินาที ถ้ายังเป็นกากหยาบให้ปั่นเพิ่มอีกนิด 4) ถ้าชอบเนื้อสัมผัสละเอียดมากๆ ให้กรองผ่านตะแกรง (แต่เรามักไม่กรอง เพราะอยากได้ไฟเบอร์) ดื่มตอนไหนดีที่สุด? - เราชอบดื่มตอนเช้า หลังตื่นนอน 15–30 นาที หรือหลังอาหารเช้าเบาๆ ก็ได้ ถ้าท้องไว/กรดไหลย้อนง่าย แนะนำดื่มหลังทานอะไรเล็กน้อยก่อน จะสบายท้องกว่า ทริคเตรียมไว้ดื่มระหว่างวัน/พกขึ้นรถ - ปั่นแล้วใส่ขวดที่ปิดสนิท แช่เย็นไว้ ดื่มให้หมดภายใน 24 ชม. เพื่อความสดและกลิ่นไม่แรง - เขย่าก่อนดื่ม เพราะน้ำกับกากจะเเยกชั้นเป็นเรื่องปกติ ข้อควรระวังเล็กน้อยจากประสบการณ์ - มือใหม่อย่าเพิ่งใส่เซเลอรี่เยอะเกินไป เริ่มจากน้อยๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่มตามที่ร่างกายรับไหว - ถ้าดื่มแล้วปวดท้อง/ถ่ายแรง ให้ลดปริมาณหรือดื่มวันเว้นวันก่อน โดยรวม “น้ำผักปั่น” สูตรเซเลอรี่+แตงกวา เป็นแก้วที่เราชอบมาก เพราะสดชื่น ดื่มง่าย และช่วยเรื่องขับถ่ายดีขึ้นแบบรู้สึกได้ ใครลองแล้วปรับสูตรยังไงให้ถูกปาก มาแชร์กันได้นะ