ร้านนี้เป็นอาหารที่ใช้เวลานานมากกว่าจะได้กิน!!
เพราะที่ร้านมีเพียงหนึ่งโต๊ะต่อวันเท่านั้น และต้องจองคิวเท่านั้นถึงจะได้กิน
กับอาหารบ้านเขียวมุก อาหารใต้แท้ รสจัดจ้าน ถึงเครื่อง 🌿🍽️
อาหารของบ้านเขียวมุกเป็นสไตล์โฮมคุก จะเสิร์ฟเป็นเซ็ตใหญ่ประมาณ 10 เมนู รวมข้าวสวย สำหรับ 2-5 คน รสชาติคือเดอะเบสสสส!
🦐 น้ำชุปหยำกุ้ง
เมนูเรียกน้ำย่อยแบบใต้แท้ น้ำชุปหยำรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมกะปิ กุ้งสดเด้งๆ กินคู่ผักสด
🥚 หอยเซลล์ไข่กรอบ
หอยเซลล์ตัวโต ผัดกับไข่จนกรอบหอม ไข่เคลือบหอยแบบพอดีๆ ด้านนอกกรอบ ด้านในยังนุ่มไปด้วยหอยเซลล์
🍲 แกงส้มใต้ยอดมะพร้าวอ่อนปลากระพง
รสชาติแกงใต้แท้ๆ เปรี้ยว เผ็ด ถึงเครื่อง ยอดมะพร้าวอ่อนหวานกรอบ ปลากระพงชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น สด
🍃 ใบเหลียงผัดไข่
เมนูบ้านๆ ที่ขาดไม่ได้ ของทางใต้ หอมกลิ่นกระทะ ใบเหลียงไม่ขมพร้อมกับโรยกุ้งเสียบมาให้เเบบกรอบๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟีลมากก!!
ปูก้อนเน้นๆ ชิ้นใหญ่เต็มคำ ผัดกับพริกเหลืองหอมๆ เผ็ดแซ่บ เค็มมันกำลังดี รสชาติกลมกล่อม กินแล้วหยุดไม่ได้จริงๆ เมนูนี้
🦐 กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
กุ้งแม่น้ำตัวโต ทอ ดมาแบบกรอบนอก เนื้อเด้งหวาน และสดมากกกกกก!
🥩 คอหมูย่าง
ย่างมาหอมๆ เนื้อนุ่ม มีมันแทรกกำลังดี กินคู่กับน้ำจิ้มรสจัดคือเข้ากันสุด
🦑 หมึกอาบไข่
ชื่อน่ารักมากหมึกสดๆ คลุกไข่ทอดจนหอม หมึกเด้งๆ ไข่นุ่มเคลือบทั่วชิ้น กินร้อนๆ คืออร่อยมาก แล้วกินกับข้าวสวยเข้าไปมันฟิลมาก
🐙 หมึกพื้นทะเล
อีกหนึ่งเมนูที่ห้ามมองข้าม หมึกทะเลสดมาก เนื้อแน่น เด้ง กินคู่กับน้ำจิ้มรสจัดของทางร้านคือเข้ากันสุดๆ เมนูแอดเพิ่มในเซตสั่งได้
บ้านเขียวมุก
📍พิกัด :ซอยเกศินีวิลล์ (มีที่จอดรถ).
📍แผนที่ :https://maps.app.goo.gl/Uj8ZFPQmWjeAcTb9A?g_st=i l
🕒การจอง: ต้องจองล่วงหน้า
☎️จองโต๊ะ : lin.ee/2R5Wypl:
📢ช่องทางการโฆษณา ทั้งร้านอาหาร lifestyle และโปรโมชั่น!
ผ่านช่องทาง : www.markinsdo.com
#Markindo #มากินดู #บ้านเขียวมุก #BaanKeawMook #ร้านอาหารไทยในกรุงเทพ #ร้านอาหาร #อาหาร #ไทยฟิวชั่น #อาหารไทยฟิวชั่น #อาหารไทยสไตล์ใหม่ #รีวิวอาหารไทย #ThaiFusion #ThaiCuisine #รีวิว #ร้านอร่อย #อาหารไทย #ร้านแนะนำ#Markin #Markinagency
เผื่อใครเสิร์ชหา “บ้านเขียวมุก / Baan Keaw Mook / bistc” แล้วกำลังลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าเหมาะกับสายอาหารใต้รสจัดและชอบกินเป็นสำรับมากๆ เพราะที่นี่เสิร์ฟแบบโฮมคุกเป็น “เซ็ตใหญ่” ทำให้ได้ชิมหลายอย่างในมื้อเดียว ฟีลเหมือนมีคนใต้ทำกับข้าวให้กินที่บ้าน (แต่จัดจานสวยและวัตถุดิบดีมาก) สิ่งที่ควรรู้ก่อนจอง: ร้านรับแค่ 1 โต๊ะต่อวันจริงๆ ดังนั้นแพลนวันให้ชัวร์ แล้วจองล่วงหน้าจะเซฟสุด ถ้ามากัน 2-5 คนกำลังดี เพราะเซ็ตค่อนข้างแน่น ทั้งกับข้าวและข้าวสวย กินแบบแชร์แล้วสนุกกว่า ไปกันหลายคนจะได้ลองเมนูครบและไม่อิ่มเร็วเกินไป ไฮไลต์ที่ส่วนตัวคิดว่า “ควรได้อยู่บนโต๊ะ” ถ้ามีในเซ็ต/ถ้าแอดเพิ่มได้: - ปูก้อนผัดพริกเหลือง: ปูก้อนชิ้นใหญ่ ผัดพริกเหลืองหอมๆ เผ็ดแบบพอดี กินกับข้าวคือหยุดยาก - แกงส้มใต้ยอดมะพร้าวอ่อนปลากระพง: รสเปรี้ยวเผ็ดถึงเครื่อง ยอดมะพร้าวอ่อนหวานกรอบ ตัดกับความจัดจ้านได้ดี ปลากระพงชิ้นใหญ่เนื้อแน่น - น้ำชุปหยำกุ้ง: อารมณ์เรียกน้ำย่อยแบบใต้แท้ๆ เปรี้ยวเค็มเผ็ด กลิ่นกะปิชัด กินกับผักสดหลายอย่างแล้วสดชื่นมาก - ใบเหลียงผัดไข่: เมนูบ้านๆ แต่ทำดี หอมกระทะ โรยกุ้งเสียบกรอบๆ เป็นจานที่ช่วยพักความเผ็ดและเข้ากับทุกอย่าง - กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ/หมึกพื้นทะเล: ของทะเลสด เนื้อเด้ง กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดของร้านคือจบ ทริคกินให้ฟิน: ถ้ากลัวเผ็ด แนะนำตักชิมทีละนิดแล้วค่อยเพิ่ม เพราะแกงและน้ำชุปหยำรสไปทางใต้แท้จริงๆ อีกอย่างคือสั่งน้ำ/เครื่องดื่มเผื่อไว้เยอะหน่อย มื้อจะยาวและกับข้าวหลากหลาย เรื่องพิกัดและการเดินทาง: ร้านอยู่ซอยเกศินีวิลล์ มีที่จอดรถ (แนะนำเช็กเวลาเดินทางเผื่อรถติด) แล้วกดตามลิงก์แผนที่ของร้านจะตรงสุด สรุปแบบคนไปกินจริง: บ้านเขียวมุกเหมาะกับมื้อพิเศษหรือพาเพื่อนต่างถิ่นไปเปิดประสบการณ์อาหารใต้รสถึงเครื่อง ใครชอบสำรับใหญ่ วัตถุดิบสด และเมนูเด่นอย่างปูก้อนผัดพริกเหลืองกับแกงส้มใต้ บอกเลยว่าคุ้มค่าการจองมากๆ
