ร้านปากหม้อญวน ก๋วยจั๊บญวน-ต้นตำรับ คลอง3

ใครกำลังหาร้าน “ปากหม้อญวน/ก๋วยจั๊บญวน” แถวรังสิต-ธัญบุรี (คลอง 3) แบบแวะง่ายริมถนน ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่เราว่าเหมาะมาก โดยเฉพาะวันที่อยากได้อะไรซดร้อนๆ แต่ยังอยากมีของทานเล่นคู่กันให้ครบมื้อ เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มคือ “ก๋วยจั๊บญวน” เพราะเป็นจานที่เห็นหลายโต๊ะสั่งกันจริงๆ น้ำซุปออกแนวกลมกล่อมหอมพริกไทย กินแล้วอุ่นท้องดี เส้นจะหนึบๆ ไม่เละง่าย เครื่องใส่มาแน่น โดยเฉพาะสายหมูยอจะถูกใจมาก บางชามมี “กระดูกหมู” ให้แทะเพลินๆ ด้วย ส่วนใครชอบแบบจัดเต็มขึ้นสามารถเลือกชามที่มีเลือดหมูเพิ่มได้ (เราว่ากินคู่ถั่วงอกและเครื่องเคียงแล้วตัดเลี่ยนดี) อีกอย่างที่ประทับใจคือ “ขนมปังเวียดนาม” ของร้านนี้ จุดที่เราชอบคือขนมปังกรอบนอกจริง แต่ข้างในไม่แข็ง ไส้ออกแนวไข่เจียว+หมูสับ+ต้นหอม กินเปล่าๆ ก็อร่อย ไม่ต้องราดซอสเพิ่มก็ลงตัว เหมาะมากถ้าอยากหาอะไรมารองท้อง หรือสั่งมากินแชร์กับเพื่อนระหว่างรอก๋วยจั๊บญวน ถ้าอยากได้ของทอดกรอบๆ แนะนำ “ปอเปี๊ยะทอด” แป้งบาง กรอบ หอม กินกับผักสดแล้วเข้ากันมาก ทำให้มื้อนี้ไม่จำเจ มีทั้งซุปทั้งของทานเล่นครบๆ เรื่องบรรยากาศ ร้านแต่งโทนสีฟ้าสดใส มีมุมวินเทจให้ถ่ายรูป (เห็นทั้งโทรศัพท์สาธารณะสีแดงและของตกแต่งย้อนยุค) เหมาะกับทั้งมากินจริงจังหรือแวะถ่ายรูปชิลๆ ใครที่เป็นสายดื่มก็ไม่ต้องกังวล เพราะมีเครื่องดื่มให้เลือก ทำให้มานั่งยาวๆ ได้ ทิปเล็กๆ สำหรับคนขับรถ: ร้านอยู่ข้างถนนจริง ข้อดีคือหาไม่ยาก แต่ที่จอดอาจต้องเผื่อเวลา ลองเล็งช่วงคนน้อยหรือมาด้วยกันหลายคนจะได้ให้เพื่อนลงไปสั่งก่อน จะประหยัดเวลาไปอีก สรุปสำหรับคนเสิร์ช “ร้านปากหม้อญวนใกล้ฉัน/ของกินใกล้ฉัน” แถวคลอง 3 รังสิต-ธัญบุรี: ร้านนี้เหมาะกับวันอยากกินก๋วยจั๊บญวนร้อนๆ คู่ขนมปังเวียดนามและของทอดแบบครบจบในร้านเดียว แถมราคาโดยรวมเราว่าคุ้ม และมีหลายเมนูให้กลับไปลองซ้ำได้อีกเรื่อยๆ