ปัจจัยสำคัญไม่แพ้การเลือกมัทฉะที่คุณภาพดี ก็คือการเก็บรักษามัทฉะ ถ้าเราเก็บถูกวิธีเราก็จะสามารถยืดอายุและคงคุณภาพของมัทฉะให้สดไปได้นานขึ้น🌿 🍵ปัจจัยหลักที่ทำให้มัทฉะเสื่อมคุณภาพเร็ว คือ - แสง: แสงสามารถทำปฏิกิริยากับคลอโรฟิลล์ได้ ทำให้สีเขียวของมัทฉะจางลง - อากาศ: หากเปิดฝาทิ้งไว้นาน มัทฉะจะสูญ

ขอเกริ่นก่อนเลยว่า มัทฉะไม่ได้มีวันหมดอายุที่ตายตัว ที่เราเห็นหลายแห่งระบุเป็น “Exp” ที่ย่อมาจาก “Expired” แทน “BB” ที่ย่อมาจาก “Best before” อาจจะเป็นเพราะนิยมใช้ Exp กันมากกว่า และเข้าใจง่ายกว่า แต่ที่จริงนั้น วันหมดอายุในที่นี้คือ วันสิ้นคุณภาพ ไม่ใช่มัทฉะเสียจ้า ชงออกมาอาจไม่อร่อยเหมือนเดิม

มัทฉะคือชาเขียวที่บดละเอียดและมีแหล่งกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งแตกต่างจากชาเขียวทั่วไปตรงที่การดื่มมัทฉะคือการกินใบชาเขียวทั้งหมด ไม่ใช่แค่กรองจากใบชา🌱 ทำให้ได้รับสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระเข้าไปเต็มๆ วันนี้ Matcha Ahh ได้รวบรวม 6 คุณประโยชน์ที่ได้จากการดื่มมัทฉะ มาฝากเพื่อนๆกัน☺️พร้อมแล

🍵Matcha กับ Hojicha ต่างกันอย่างไร?🌿 วันนี้เรามีคำตอบค่า☺️ มาดูความแตกต่างของชา2ตัวนี้แบบแยกเป็นข้อๆกันนะคะ💖 1. คาเฟอีน ต่อปริมาณชา 100 กรัม มัทฉะ : 3.2 กรัม โฮจิฉะ : 0.13 กรัม 2. รสชาติ/กลิ่น มัทฉะ : เข้มข้น, อูมามิ, มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ โฮจิฉะ : รสชาติอ่อนนุ่มนวล ขมน้อยกว่า, มีกลิ

ดีจ้า~ วันนี้เรามารีวิวน้ำมะพร้าวทั้งหมดที่เคยเอามาชงกับมัทฉะกัน มาดูกันว่าแต่ละตัวให้รสชาติแบบไหนบ้าง🫶🏻 1. If : รสชาติหวานละมุนๆกลมกล่อม ไม่กลบมัทฉะ หอมทั้งกลิ่นมัทฉะและกลิ่นน้ำมะพร้าว 2. Cocomax : รสชาติหวานน้อย กลมกล่อม กลิ่นหอมปานกลาง ไม่กลบมัทฉะ ชูรสชาติมัทฉะชัด 3. Malee coco : รสชาติหวาน

🌿ข้อดีของมัทฉะมะพร้าว🥥 • น้ำมะพร้าวมีเกลือแร่ธรรมชาติ (Electrolytes) ช่วยให้ร่างกายสดชื่นขึ้นหลังจากเสียเหงื่อจากอาการไข้ • มัทฉะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ดีกว่า กาแฟ หรือชาไทย • ลดการระคายเคือง: ถ้าไม่ใส่นมวัว จะช่วยลดการเกาะตัวของเสมหะในลำคอ ทำให้ไม่ไอหนักขึ้นค่ะ 🌿ทำไมม

ดีจ้าา🥰วันนี้เรามาดูความต่างของคาเฟอีนในกาแฟกับมัตจะกัน เผื่อใครกำลังลังเลว่าจะดื่มอะไรดีในตอนเช้า⛅️ มาเปรียบเทียบแบบเข้าใจง่ายๆกันก่อน 1. ปริมาณคาเฟอีน/แก้ว กาแฟ: 90 - 120 mg (อยู่ได้ 2-3 ชม.) มัตจะ: 30 - 70 mg (อยู่ได้ 4-6 ชม.) 2. การออกฤทธิ์ กาแฟ: ร่างกายดูดซึมเร็ว ทำให้ตื่นตัวเร็ว

แชร์ 5 เมนูมัทฉะธีมคริสต์มาส จากบ้าน Matcha Ahh･ ͜ʖ ･ คริสต์มาสปีนี้ เราทำเมนูอะไรไปบ้าง มาดูกันจ้า🦌~ เพื่อนๆว่าเมนูไหนน่ากินที่สุด Comment บอกเราหน่อยน้า🎄 ✩‧₊🥖🎁   #christmas2025 #รีแคป2025 #เมนูคริสต์มาส #คาเฟ่มัทฉะ #มัทฉะเกรดพิธี

วันนี้เรารวมไอเดีย💡ถ่ายแก้วมัทฉะให้ออกมาสวย Aesthetic 🍵📸 มาฝากเพื่อนๆกัน~ มุมมีจำกัด พร็อพน้อย ถ่ายยังไงให้ปัง ปัดรูปถัดไปเลยย หากโพสต์นี้มีประโยชน์ อย่าลืมเซฟเก็บไว้เป็น Ref น้า🤍 ใครมีแก้วโปรดหรือมุมถ่ายรูปสวยๆก็มาแชร์กันได้จ้า 💬 #Lemon8ฮาวทู #ไอเดียถ่ายรูป #ทริคถ่ายรูป #ถ่ายรูปยังไ

ช่วงนี้ติดมัทฉะหนักมากก ใครสายมัทฉะลาเต้ยกมือ🙌🏻 เพื่อนๆชอบชงมัทฉะกับนมตัวไหนมากที่สุดคะ? ที่เราเคยลอง จะมี 1. นมโอ้ต(Oat side): รสชาติหวานกำลังดี มันๆ นัวๆ อร่อย หอม ไม่กลบกลิ่นมัทฉะ 2. นมสด(Meji): ออกมันๆนัวๆ ไม่กลบมัทฉะ รสชาติกลมกล่อมมากๆ 3. นมUHT(ตราหมี): กลมกล่อมมาก มีความนัวร์นิดๆมันเบา