UDANG CRISPY + BROKOLI SAUS TIRAM | BEKAL SIMPLE 🍱
menu inspirasi buat bekal yang simple ada udang crispy + brokoli saus tiram + sambal bawang.
cara bikin udang crispy :
bersihkan udang lalu balurin ke tepung crispy lalu goreng
cara bikin brokoli saus tiram :
potong brokoli lalu bersihkan, rebus brokoli dan beri garam lalu tiriskan.
lanjut buat saus tiramnya dengan siapakan bawang putih lalu potong” halus lalu tumis hingga bau harum lalu masukkan saori saus tiram beri air dan kasih kaldu jamur aduk hingga mendidih.
jika sudah mendidih matikan kompor lalu campur brokoli tadi dengan saus tiramnya.
cara bikin sambal bawang :
bumbunya hanya lombok kecil dan bawang putih halus kan bisa di blender atau diuleg kasih sedikit garam dan gula setelah itu siram dengan minyak panas.
selesai, selamat mencobaaa yaaa 🥙
#masakanrumahan #bekalsimpel #bekalkerja #inspirasimasaksimple #menuhariansederhana
Selain membuat udang crispy dan brokoli saus tiram seperti resep di atas, kamu juga bisa bereksperimen dengan tambahan bumbu supaya rasa lebih kaya. Misalnya, tambahkan sedikit jahe parut saat menumis saus tiram supaya aroma lebih segar. Selain itu, untuk udang crispy, coba gunakan campuran tepung sagu dengan tepung terigu agar hasil gorengan lebih renyah tahan lama. Untuk sayuran selain brokoli, kamu juga bisa tambahkan wortel atau kembang kol supaya tampilan bekal lebih menarik dan nutrisi lebih beragam. Jangan lupa perhatikan waktu merebus brokoli agar tetap renyah dan warna hijaunya tetap cantik. Dalam pengemasan bekal, seperti pada gambar OCR yang menunjukkan "BEKAL KERJA", pisahkan sambal bawang dalam wadah kecil agar rasa dan teksturnya tetap terjaga. Saat minyak panas disiram sambal bawang, aromanya benar-benar menggoda selera. Saya sendiri sering membawa bekal ini dan merasa puas karena selain praktis, rasa udang crispy dan brokoli saus tiram ini cukup memenuhi kebutuhan gizi dan bikin semangat kerja bertambah. Resep ini juga cocok untuk pemula yang ingin mencoba masak bekal sehat dengan bahan yang mudah didapatkan.