Soft Matcha By The Flow
ถ้าพูดถึง “the baristro” ในเชียงใหม่ เราคิดว่าจุดเด่นคือร้านทำให้เครื่องดื่มสายกาแฟ/ชาเขียวดูสนุกและน่าลองมาก โดยเฉพาะช่วงนี้ที่ Soft Matcha กลายเป็นเมนูที่ต้องสั่งจริงๆ สำหรับคนที่ชอบความ “นมนัวร์” แบบดื่มง่าย ไม่ต้องเป็นสายมัทฉะเข้มก็เอนจอยได้ จากที่เราไปลอง (ตามกระแสเหมือนกัน) Soft Matcha จะให้ฟีลเหมือนมัทฉะนมที่มีความละมุนเป็นพิเศษ กลิ่นมัทฉะจะขึ้นก่อนแล้วตามด้วยความครีมมี่ของนม ทำให้รสไม่ขมโดด เหมาะกับคนที่อยากได้ความสดชื่นแบบพรีเมียมหน่อยๆ และยังเป็นแก้วที่ถือถ่ายรูปแล้วสีเขียวสวยมาก เข้ากับชุดโทนขาวหรือสไตล์ urban street ได้ดีสุดๆ ทริคเล็กๆ เวลาไปสั่งที่ the baristro คือ ลองบอกพนักงานว่าชอบหวานประมาณไหน เพราะบางคนชอบหวานน้อยจะได้ความมัทฉะชัดขึ้นอีกระดับ ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะเมนูฮิตจะมีคิวอยู่บ้าง แต่โดยรวมรอไม่นานจนเสียอารมณ์ เรื่องบรรยากาศ เราชอบที่สาขา/มุมที่มีที่นั่งด้านนอก เพราะได้ฟีลชิลๆ เหมือนนั่งพักผ่อนจริงจัง เหมาะกับการถือแก้วสีเขียวแล้วเดินถ่ายรูปหลายมุม หรือจะนั่งโต๊ะดำกลางแจ้งก็ได้อารมณ์คาเฟ่เท่ๆ เหมือนในรูปที่หลายคนลงกัน ถ้าใครตั้งใจมาถ่ายรูป แนะนำมาแสงบ่ายๆ จะได้โทนละมุนและสีเครื่องดื่มเด่น สำหรับคนที่ค้นหา “the baristro” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราว่าเริ่มจาก Soft Matcha ก่อนปลอดภัยสุด เป็นเมนูที่ทำให้รู้เลยว่าร้านนี้เก่งเรื่องเครื่องดื่มแนวรีเฟรชและเมนูพิเศษจริงๆ ดื่มแล้วไม่หนักเกิน เหมาะกับวันร้อนๆ ของเชียงใหม่มาก สรุปสั้นๆ: ถ้ากำลังหารีวิว the baristro และอยากได้ “เมนูที่ต้องสั่ง” เราโหวต Soft Matcha เลย ทั้งรสชาติ นมนัวร์ ความสดชื่น และความถ่ายรูปขึ้นกล้อง ครบในแก้วเดียว
