จากประสบการณ์จริงที่ไปลิ้มลองเมนูใหม่ของมาตี้ส้มตำ รู้สึกได้ทันทีถึงความสดและคุณภาพของวัตถุดิบที่คัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะยำมะม่วงปูม้าปลากรอบที่ให้ปูม้าสดหวานกรอบเข้ากันดีกับมะม่วงเปรี้ยวซอยละเอียดช่วยเพิ่มรสชาติอย่างลงตัว ปลากรอบชิ้นพอดีคำช่วยเพิ่มความกรุบกรอบสนุกเวลาทาน ส่วนยำแซลมอนถือเป็นเมนูโปรดอีกจาน เพราะชิ้นแซลมอนสดฉ่ำ น้ำยำซึมเข้าเนื้อปลาอย่างเหนือชั้น ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและสดใหม่ นอกจากนี้ตำไหลบัวกุ้งสดก็สร้างความประทับใจอย่างมาก โดยไหลบัวกรอบกรุบเข้ากับกุ้งสดเด้งที่จะทำให้คุณหยุดไม่ได้เมื่อได้ลิ้มลอง น้ำปลาร้ารสเด็ดที่ใส่มาในจานนี้ทำให้รสชาติรวมทั้งหมดนัวและกลมกล่อมขึ้นอย่างชัดเจน สำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติของหอยแครง ตำหอยแครงของที่นี่ลวกได้แบบพอดีเนื้อไม่สุกเกินไป ผสมกับน้ำตำสูตรเด็ดที่เข้มข้นจึงสามารถเติมเต็มความแซ่บได้ถึงใจ ส่วนตำข้าวโพดกุ้งสุกใช้กุ้งตัวโตสดหวานเข้ากันได้ดีมากกับข้าวโพดหวานกรอบ เป็นเมนูที่ทานง่ายและเหมาะสำหรับใครที่อยากลิ้มรสส้มตำที่ไม่ซ้ำใคร สำหรับบรรยากาศของร้านมาตี้หมูกระทะ&จุ่มแซ่บ อยู่บนถนนประเสริฐมนูกิจ ใกล้กับ Chocolate Ville เปิดตั้งแต่ช่วงเย็นถึงเที่ยงคืน เหมาะกับการนัดเพื่อนหรือครอบครัวมาสนุก และเพลิดเพลินกับอาหารส้มตำรสจัดจ้านและหมูกระทะที่ขึ้นชื่อ ใครที่กำลังมองหาร้านส้มตำสดใหม่ รสชาติจี๊ดจ๊าด ต้องไม่พลาดมาที่นี่เลย