シェアリングレシピ🥬プエブレンごま油韓国のおかずクリーンストラップ冷蔵庫ペア
クリーンなレシピを提供することは簡単に作ることができ、再びSanggungに変身します。キッチンでは、今回は「Pueleng Sesame Oil」メニューを選びました。ローストポークとキムチを使った韓国料理店で食べるときに、このおかずにしばらく興味を持っていたので、さらに美味しくなります。このレシピは簡単に作ることができ、間違いなくクリーンな食事ラインのようです🫙✨、冷蔵庫に長期間保存することができます。
準備する原材料と調味料
〰️ソルトミール
〰️にんにく
〰️焼き白ごま
〰️。
〰️ごま油
どうすればいいですか
〰️葉と茎の範囲を洗います。
〰️水に少量の塩を入れ、水の月まで沸騰させ、プエブレンを加え、7分待つか、茎が弱くなるまで待ちます。
〰️。ゆでたプエブレンを持ってきて、氷を入れます。
〰️パズルを水からひねり、塩、焼き白ごま、ごま油、にんにくを混ぜ合わせます。
〰️完全に密閉された容器に保管し、冷蔵庫に保管してください。1週間保存できます。
📝にんにくが苦手な方は、後で食べるときに調理してください。大量に混ぜるとかなり強い匂いがします。
ปวยเล้งน้ำมันงาเป็นหนึ่งในเมนูเครื่องเคียงเกาหลีที่หลายคนอาจคุ้นเคยในร้านอาหาร แต่การทำทานเองที่บ้านนั้นเป็นทางเลือกสุดยอดสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและต้องการควบคุมส่วนผสมได้เอง ผู้เขียนเคยลองทำเมนูนี้ตามสูตรที่ใช้ปวยเล้งสดต้มแล้วนำไปน็อคน้ำแข็งเพื่อให้คงความกรอบและสีเขียวสด หลังจากนั้นนำมาคลุกกับน้ำมันงา งาขาวคั่ว และกระเทียมสด แค่กลิ่นน้ำมันงาก็ชวนให้น้ำลายสอได้เลย เคล็ดลับที่อยากแชร์คือการบิดปวยเล้งให้แห้งสนิทหลังน็อคน้ำแข็ง จะช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดีและเนื้อผักไม่แฉะ ทำให้รสชาติกลมกล่อมและเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3-4 สัปดาห์ตามข้อมูลจากภาพ แต่อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ทานภายใน 1 สัปดาห์เพื่อความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด สำหรับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นกระเทียมแรง สามารถเพิ่มกระเทียมตอนจะทาน เพื่อให้ได้กลิ่นหอมกำลังดีโดยไม่เหนียวหรือแรงเกินไป อีกทั้งเมนูนี้ยังสามารถปรับใช้ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับหมูย่าง เนื้อย่าง หรือเมนูอาหารเกาหลีอื่นๆ รวมถึงเหมาะสำหรับเป็นเมนูคลีนเพื่อลดน้ำหนักหรือบำรุงสุขภาพ เพราะปวยเล้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินและแร่ธาตุหลากชนิด น้ำมันงาช่วยเพิ่มปริมาณกรดไขมันดีและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ การมีเมนูนี้ติดตู้เย็นไว้จึงเหมาะมากสำหรับสายคลีนที่ต้องการเคียงอาหารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ หรือใครจะทำเป็นกับแกล้มในสไตล์เกาหลีก็เรียกคะแนนความถูกใจได้ไม่ยากเลย
