Izakaya, a popular shop from Japan, has opened Pop-Up in Thailand. 🥰✨

ถ้าใครเสิร์ชหา “izakaya mercury” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ประสบการณ์/ทริคเตรียมตัวไป Kaburaya Izakaya x Tonchin ที่ Mercury Ville แบบสั้นๆ แต่ใช้ได้จริงค่ะ เพราะโลเคชันนี้เดินทางง่ายและเหมาะมากกับสายกินหลังเลิกงาน สิ่งที่ชอบของ Pop‑Up นี้คือฟีล “อิซากายะญี่ปุ่น” ที่ชัดมาก ทั้งบรรยากาศและเมนูแนวกับแกล้ม ทำให้ไม่ใช่แค่ไปกินราเมนแล้วกลับ แต่จะออกแนวนั่งชิล คุยกับเพื่อน แบ่งกันกินหลายๆ อย่างได้ ถ้าไปเป็นกลุ่ม 2–4 คนกำลังดี จะได้ลองเมนูได้หลากหลายแบบไม่อิ่มเร็วเกิน การเดินทางไป Mercury Ville (ย่านเพลินจิต) แนะนำขึ้น BTS เพลินจิต แล้วเดินเชื่อมเข้าตึกได้เลย สะดวกมาก โดยเฉพาะวันฝนตกหรือไม่อยากหาที่จอดรถเอง ถ้าตั้งใจไปช่วงเย็น แนะนำไปถึงก่อนมื้อดินเนอร์นิดนึง เพราะร้านแนว izakaya มักคึกคักช่วงหลังเลิกงาน ช่วงเวลาที่คนไม่แน่น (จากที่สังเกตสไตล์ร้านในโซนนี้) คือวันธรรมดาช่วงบ่ายแก่ๆ หรือหัวค่ำก่อน 18:00 น. แต่ถ้าอยากได้ฟีลคึกคักแบบญี่ปุ่นจริงๆ ไปช่วง 19:00–21:00 ก็สนุกดี แต่อาจต้องเผื่อเวลารอคิว/รอโต๊ะ ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่: ถ้าไปครั้งแรก ลองจัดเป็น 3 หมวดจะไม่พลาด 1) ของกินเล่น/กับแกล้ม 1–2 อย่าง เพื่อเปิดมื้อ 2) เมนูหลัก 1 อย่าง (ใครเป็นสายราเมนก็เลือก Tonchin เป็นตัวหลักได้) 3) ปิดท้ายด้วยของทอดหรือเมนูย่างอีก 1 อย่าง แบ่งกันกิน แบบนี้จะได้สัมผัสทั้งฝั่งอิซากายะและฝั่งราเมนในมื้อเดียว อีกอย่างที่อยากแนะนำคือไปแบบเผื่อเวลา เพราะ Pop‑Up ที่กระแสดีมักมีคนแวะมาลองเยอะ ถ้ามีแพลนไปกับเพื่อน ลองนัดเวลาเจอกันที่ BTS แล้วเดินมาด้วยกัน จะลดความวุ่นวายเรื่องหาที่จอด/รถติดแถวนั้นได้มากค่ะ ใครกำลังหาที่นั่งชิลแถว Mercury Ville และอยากลอง Kaburaya Izakaya จากญี่ปุ่นในไทย รอบนี้น่าสนใจมาก ลองแวะไปเช็กบรรยากาศกันนะคะ