วันก่อนซื้อเต้าหู้ไข่มาแพคนึง ราคาดีงาม แต่ไม่รู้ว่าจะเอามาทำอะไรดี เดือดร้อนต้องรีบหยิบมาใช้ก่อนจะหมดอายุ พอดีกับที่จะต้องเคลียร์บรอกโคลี ว่าแล้วทำเมนู 'เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง' ดีกว่า น้องข้าวคั่วต้องชอบแน่ๆเลย😊 วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ขวบขึ้นไป) 1. เต้าหู้ไข่ 2. หมูบด 3. กระเทียมสับละเอ

#ผัดเต้าหู้ #เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง #เมนูเต้าหู้ไข่ #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8

​กะหล่ำปลีผัดเต้าหู้หมูสับเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายและมีคุณค่าทางอาหารสูงค่ะ ​ลักษณะทั่วไป เมนูนี้จะนำกะหล่ำปลีมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผัดกับเต้าหู้นิ่มที่หั่นเป็นก้อน และหมูสับค่ะ บางครั้งอาจจะใส่เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มเข้าไปด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติค่ะ ปรุงรสด้วยซอสป

​ผักกาดขาวผัดเต้าหู้หมูสับเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงค่ะ ​ลักษณะของอาหาร ​เป็นอาหารที่ประกอบด้วย ผักกาดขาวหั่นชิ้น และ หมูสับ ที่นำมาผัดรวมกับ เต้าหู้ ที่ทำจากถั่วเหลือง โดยอาจจะเป็นเต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง หรือเต้าหู้ขาวก็ได้ค่ะ เมนูนี้มักจะปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว

'เต้าหู้ไข่ผัดขึ้นฉ่าย' เมนูผัดง่ายๆ หอมขึ้นฉ่ายมาก น้องข้าวคั่วชอบเต้าหู้ไข่ชุบแป้งทอด แม่เห็นตักกินเล่นคำโตๆหลายครั้ง กินดูน่าอร่อยเชียว วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ขวบขึ้นไป) 1. เต้าหู้ไข่ 2. หมูบด 3. แป้งข้าวทอดกรอบ 4. กระเทียมสับละเอียด 5. เต้าเจี้ยว 6. หอมหัวใหญ่หั่นเส้น 7. น้ำตาลช่

🍲ชื่อเมนู: ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ 🥦วัตถุดิบ: ถั่วงอก , เต้าหู้ไข่ , หมูสับ ,กระเทียม,ต้นหอม 🍳ขั้นตอนการทำ: นำเต้าหู้ำข่ไปทอดให้มีสีเหลืองเข้มขึ้นเสร็จแล้วตักพักไว้ ผัดกระเทียมและหมูสับให้สุก ใส่ถั่วงอกตามไปและปรุงรสด้วยซอสหอย,น้ำตาล,พริกไทยขาวป่น เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใครชอบถั่วงอกนิ่มๆก็ผัดจนถั่

🌸เต้าหู้สีเหลืองทองสวยๆ ให้ทอดจนกรอบ ได้สีเหลืองทองทั่วทั้งชิ้น ค่อยตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน 🌸กระเพราสีเข้มๆ ใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสันตามชอบ 💕ส่วนผสม เต้าหู้ไข่ 2 แท่ง แป้งทอดกรอบ หมูสับ 200 กรัม ใบกะเพรา (ตามชอบ) กระเทียม 1 หัว พริกแห้ง 12 เม็ด (ตามชอบ) ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อน

สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม : เต้าหู้ไข่ แครอท กระเทียมสับ ต้นหอม หมูสับ แป้งมัน ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยหอย น้ำตาลทรายแดง 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร : กระทะ/หม้อ ตะหลิวซิลิโคน 🍳ขั้นตอนการทำ : นำเต้าหู้ไข่ลงไปทอดในน้ำมันให้พอสีเหลืองทองแล้วตักขึ้นมาพัก จากนั้นผัดกระเทียมกับหมูสับ พอหมูเริ่มสุกใส่แครอทและต้น